西洋参检测

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西洋参检测范围 西洋参检测涵盖原料、加工制品及成品，包括西洋参干燥根茎、切片、粉末、提取物、胶囊、片剂、口服液等形态。检测对象涉及种植、生产、加工、流通全链条，确保原料质量、加工工艺合规性及终产品安全性。

西洋参检测项目

1. 有效成分检测：人参皂苷（Rb1、Rg1、Re等单体含量及总皂苷）、多糖、氨基酸、微量元素（如锌、铁、硒）。
2. 安全性检测：
   • 重金属残留（铅、砷、镉、汞、铜）；
   • 农药残留（有机磷、拟除虫菊酯、六六六、滴滴涕等）；
   • 微生物指标（菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、沙门氏菌）；
   • 二氧化硫、黄曲霉毒素B1等污染物。
3. 理化指标：水分、灰分、浸出物、pH值、干燥失重。

西洋参检测仪器

1. 高效液相色谱仪（HPLC）：用于人参皂苷单体及总含量的定量分析。
2. 紫外-可见分光光度计：检测多糖、总皂苷等成分的吸光度值。
3. 原子吸收光谱仪（AAS）：测定重金属元素（铅、镉等）残留量。
4. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：分析农药残留及有机污染物。
5. 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：高灵敏度检测痕量金属元素。
6. 微生物培养箱及PCR仪：完成菌落总数、致病菌的定性定量分析。

西洋参检测方法

1. 人参皂苷检测：参照《中国药典》2020版，采用HPLC法，色谱柱为C18反相柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长203 nm。
2. 多糖含量测定：苯酚-硫酸法，通过显色反应测定490 nm处吸光度，计算葡萄糖当量。
3. 重金属检测：依据GB 5009.268-2016，样品经微波消解后，用AAS或ICP-MS测定。
4. 农药残留分析：按GB 23200.113-2018，采用QuEChERS前处理结合GC-MS/MS检测。
5. 微生物检测：执行GB 4789系列标准，通过倾注平板法、MPN法或实时荧光PCR技术完成。
6. 二氧化硫测定：参照GB 5009.34-2016，采用蒸馏-碘滴定法或离子色谱法。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。