微生物形态学检测

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信息概要

微生物形态学检测依据国家标准GB/T 4789-2020《食品微生物学检验总则》及相关行业标准，该标准于2020年发布并实施，现行有效，未明确废止时间。检测涵盖微生物形态特征观察、菌落特性分析及结构鉴定，适用于食品、环境、医药等领域微生物污染的定性及定量评估。

检测项目

菌落形态, 细胞大小, 鞭毛结构, 芽孢形成, 荚膜染色反应, 革兰氏染色特性, 菌丝分支方式, 孢子排列模式, 菌体对称性, 运动性检测, 细胞壁厚度, 胞内颗粒分布, 菌落边缘特征, 菌落颜色, 菌落透明度, 菌落隆起度, 菌落表面纹理, 菌落黏稠度, 菌落溶血性, 生物膜形成能力

检测范围

革兰氏阳性球菌, 革兰氏阴性杆菌, 酵母菌, 丝状真菌, 放线菌, 乳酸菌, 芽孢杆菌, 弧菌属, 大肠菌群, 霉菌孢子, 厌氧菌群, 嗜热菌, 嗜盐菌, 病原性链球菌, 金黄色葡萄球菌, 沙门氏菌, 李斯特菌, 曲霉菌属, 青霉菌属, 隐球菌属

检测方法

革兰氏染色法：通过结晶紫和碘液染色区分革兰氏阳性/阴性菌细胞壁差异。

荧光显微镜观察：利用荧光染料标记微生物特定结构进行高对比度成像。

扫描电子显微镜（SEM）：超高分辨率观察微生物表面形貌及三维结构。

透射电子显微镜（TEM）：分析微生物内部超微结构如细胞器分布。

相差显微镜技术：无需染色直接观察活体微生物的形态动态。

暗视野显微镜法：增强透明微生物边缘轮廓的可见度。

荚膜染色法：采用负染色技术显示微生物荚膜结构。

芽孢染色法：通过孔雀绿染色鉴别芽孢形成能力。

鞭毛染色法：银染或Leifson染色法显示鞭毛数量及排列方式。

菌落形态分析法：记录菌落大小、颜色、边缘等表型特征。

显微测微尺测量：定量测定微生物细胞长度、直径等参数。

激光共聚焦显微镜：三维重构微生物生物膜空间结构。

原子力显微镜（AFM）：纳米级分辨率分析微生物表面力学特性。

实时动态成像系统：连续拍摄微生物生长分裂过程。

自动菌落计数仪：结合图像分析软件统计菌落数量及形态分类。

检测仪器

光学显微镜, 荧光显微镜, 扫描电子显微镜, 透射电子显微镜, 相差显微镜, 暗视野显微镜, 激光共聚焦显微镜, 原子力显微镜, 菌落计数器, 显微成像系统, 自动染色机, 恒温培养箱, 生物安全柜, 超净工作台, 分光光度计

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。