蜂花粉检测

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信息概要

蜂花粉检测依据国家标准GB/T 30359-2013《蜂花粉》，该标准于2013年发布并实施，现行有效未废止。标准规定了蜂花粉的感官要求、理化指标、微生物限量、污染物及农药残留限量等检测内容，适用于天然蜂花粉原料及其制品的质量评价与控制。

检测项目

水分含量,灰分含量,蛋白质含量,脂肪含量,总糖含量,酸度,pH值,铅含量,砷含量,汞含量,镉含量,农药残留（拟除虫菊酯类、有机磷类等）,黄曲霉毒素B1,菌落总数,大肠菌群,霉菌与酵母计数,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,花粉种类鉴别,过氧化值,淀粉酶活性,色泽感官评价,气味感官评价,粒度分布,杂质含量,抗氧化活性（DPPH法）,维生素含量（如维生素C、B族）,氨基酸组成分析,花粉活力检测

检测范围

油菜蜂花粉,向日葵蜂花粉,荷花蜂花粉,茶花蜂花粉,玉米蜂花粉,荞麦蜂花粉,松树蜂花粉,芝麻蜂花粉,紫云英蜂花粉,槐花蜂花粉,苹果蜂花粉,枣花蜂花粉,玫瑰蜂花粉,蒲公英蜂花粉,枸杞蜂花粉,五味子蜂花粉,银杏蜂花粉,益母草蜂花粉,薰衣草蜂花粉,野菊花蜂花粉,荔枝蜂花粉,板栗蜂花粉,混合花粉颗粒,破壁花粉制品,花粉提取物,花粉压片糖果,花粉胶囊,花粉口服液,花粉蜜膏,花粉发酵产品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于检测黄曲霉毒素、维生素及农药残留等微量成分。 原子吸收光谱法（AAS）：测定铅、砷、汞等重金属元素含量。 凯氏定氮法：定量分析蛋白质含量。 索氏提取法：测定脂肪含量。 微生物培养法：检测菌落总数、大肠菌群等微生物指标。 实时荧光PCR法：鉴别花粉植物来源及掺假成分。 紫外分光光度法：测定总糖、抗氧化活性等指标。 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：分析农药残留及挥发性成分。 酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查黄曲霉毒素。 激光粒度分析仪法：测定花粉颗粒分布均匀性。 折光法：检测水分含量。 酸碱滴定法：测定酸度及pH值。 过氧化值滴定法：评估氧化变质程度。 淀粉酶活力比色法：检测酶活性指标。 感官评价法：通过色泽、气味等感官特性进行分级。

检测仪器

高效液相色谱仪,原子吸收光谱仪,气相色谱-质谱联用仪,紫外可见分光光度计,全自动凯氏定氮仪,索氏提取装置,微生物培养箱,PCR扩增仪,酶标仪,激光粒度分析仪,电子天平（万分之一）,pH计,折光仪,恒温水浴锅,马弗炉（灰分测定）,超低温冰箱,生物安全柜,磁力搅拌器,离心机,超声波清洗器,电热鼓风干燥箱,微波消解仪,离子色谱仪,荧光显微镜,自动滴定仪

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。