粗多糖检测

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信息概要

粗多糖检测主要依据《GB/T 31742-2015 粗多糖含量测定 分光光度法》，该标准于2015年发布并实施，目前仍为现行有效标准。检测涵盖粗多糖纯度、分子量分布及理化性质等核心指标，适用于食品、药品及保健品中粗多糖的质量控制。

检测项目

总糖含量, 多糖含量, 水分, 灰分, 蛋白质残留, 重金属（铅、砷、镉、汞）, pH值, 溶解度, 粘度, 分子量分布, 紫外吸收特性, 红外光谱特征, 单糖组成分析, 抗氧化活性, 微生物限度, 真菌毒素, 农药残留, 崩解时间, 热稳定性, 酸水解产物检测

检测范围

灵芝粗多糖, 香菇粗多糖, 黄芪粗多糖, 枸杞粗多糖, 虫草粗多糖, 茯苓粗多糖, 银耳粗多糖, 海藻粗多糖, 魔芋粗多糖, 酵母粗多糖, 燕麦粗多糖, 芦荟粗多糖, 人参粗多糖, 桑黄粗多糖, 螺旋藻粗多糖, 菊粉粗多糖, 壳聚糖衍生物, 果胶类粗多糖, 植物提取物粗多糖, 发酵法制备粗多糖

检测方法

苯酚-硫酸法：通过显色反应测定总糖及多糖含量。

高效液相色谱法（HPLC）：分析单糖组成及分子量分布。

紫外-可见分光光度法：检测特定波长下的吸光度值。

原子吸收光谱法（AAS）：定量测定重金属元素含量。

红外光谱法（FTIR）：鉴别多糖官能团及结构特征。

凝胶渗透色谱法（GPC）：测定多糖分子量及聚合度。

凯氏定氮法：检测蛋白质残留量。

干燥失重法：测定水分含量。

灰分灼烧法：分析无机杂质含量。

微生物限度检查法：评估样品中微生物污染水平。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：检测农药残留及毒素。

粘度计法：测定多糖溶液的流变特性。

pH计法：分析样品的酸碱度。

热重分析法（TGA）：评估热稳定性及分解温度。

抗氧化活性测定法（DPPH/ABTS）：量化自由基清除能力。

检测仪器

高效液相色谱仪, 紫外-可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 红外光谱仪, 凝胶渗透色谱仪, 凯氏定氮仪, 电子天平, 恒温干燥箱, 马弗炉, 微生物培养箱, 液相色谱-质谱联用仪, 旋转粘度计, pH计, 热重分析仪, 超纯水系统

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。