叶黄素检测

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信息概要

叶黄素检测标准依据《GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》，该标准于2016年8月31日发布并实施，现行有效，暂无废止信息。检测涵盖叶黄素含量、纯度、杂质及安全性指标，适用于食品、保健品及原料的质量控制。

检测项目

叶黄素含量, 总类胡萝卜素含量, 水分, 灰分, 酸价, 过氧化值, 重金属（铅、砷、汞、镉）, 农药残留（有机磷、拟除虫菊酯）, 微生物总数, 大肠菌群, 霉菌和酵母菌, 溶剂残留（乙醇、正己烷）, 抗氧化剂（BHT、BHA）, 色素添加剂, 黄曲霉毒素, 塑化剂（邻苯二甲酸酯类）, 二氧化硫残留, 维生素A当量, 异构体比例（全反式与顺式）, 崩解时限（片剂类）, 粒径分布（粉末类）

检测范围

叶黄素软胶囊, 叶黄素片剂, 叶黄素滴眼液, 叶黄素酯粉末, 叶黄素口服液, 叶黄素强化乳制品, 叶黄素饮料, 叶黄素保健食品, 叶黄素食品添加剂, 叶黄素饲料添加剂, 叶黄素化妆品原料, 叶黄素功能性食品, 叶黄素纳米颗粒, 叶黄素微胶囊, 叶黄素复配产品, 叶黄素婴儿配方食品, 叶黄素压片糖果, 叶黄素注射液（药用级）, 叶黄素眼用凝胶, 叶黄素果蔬汁

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于定量分析叶黄素含量及异构体比例。

紫外-可见分光光度法：测定总类胡萝卜素及吸光度纯度。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：检测有机溶剂残留及塑化剂。

原子吸收光谱法（AAS）：分析重金属（铅、砷、汞、镉）含量。

微生物限度检测法：测定样品中菌落总数及致病菌。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度检测痕量重金属。

薄层色谱法（TLC）：快速筛查色素添加剂及杂质。

凯氏定氮法：测定蛋白质干扰物及含氮杂质。

水分测定仪法：采用卡尔费休法或干燥失重法。

加速溶剂萃取法（ASE）：高效提取叶黄素及脂溶性成分。

荧光检测法：用于抗氧化剂（如BHT、BHA）分析。

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：精准鉴定农药残留。

崩解仪测试法：评估片剂或胶囊的崩解性能。

激光粒度分析仪：测定粉末类产品的粒径分布。

酸度滴定法：确定样品的酸价及游离脂肪酸含量。

检测仪器

高效液相色谱仪, 紫外-可见分光光度计, 气相色谱-质谱联用仪, 原子吸收光谱仪, 微生物培养箱, 电感耦合等离子体质谱仪, 薄层色谱扫描仪, 凯氏定氮仪, 卡尔费休水分测定仪, 加速溶剂萃取仪, 荧光分光光度计, 液相色谱-串联质谱仪, 崩解时限测定仪, 激光粒度分析仪, 电子分析天平

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。