单宁异构体含量检测

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信息概要

单宁异构体含量检测服务是针对单宁类化合物中不同异构体的定量分析项目。单宁广泛存在于植物性产品中，如葡萄酒、茶叶等，其异构体含量直接影响产品的风味、稳定性和生物活性。检测单宁异构体含量对于确保产品质量、安全性、合规性以及优化生产工艺具有重要意义。本服务提供准确可靠的检测结果，帮助客户实现有效的质量控制。

检测项目

总单宁含量，水解单宁含量，缩合单宁含量，儿茶素含量，表儿茶素含量，没食子儿茶素含量，表没食子儿茶素含量，原花青素含量，花青素含量，单宁酸含量，鞣酸含量，聚合单宁含量，单宁异构体1含量，单宁异构体2含量，单宁异构体3含量，单宁异构体4含量，单宁异构体5含量，单宁异构体6含量，单宁异构体7含量，单宁异构体8含量，单宁异构体9含量，单宁异构体10含量，单宁异构体11含量，单宁异构体12含量，单宁异构体13含量，单宁异构体14含量，单宁异构体15含量，单宁异构体16含量，单宁异构体17含量，单宁异构体18含量，单宁异构体19含量，单宁异构体20含量，单宁异构体21含量，单宁异构体22含量，单宁异构体23含量，单宁异构体24含量，单宁异构体25含量，单宁异构体26含量，单宁异构体27含量，单宁异构体28含量，单宁异构体29含量，单宁异构体30含量

检测范围

红葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰葡萄酒，葡萄汁，茶叶，绿茶，红茶，乌龙茶，普洱茶，苹果，梨，桃，草莓，蓝莓，石榴，橡木桶提取物，皮革制品，化妆品，药品，食品添加剂，果汁，果酱，巧克力，咖啡，啤酒，草药提取物，保健品，植物油，坚果，种子，谷物，豆类，蔬菜，水果制品，调味品，蜂蜜，糖果，烘焙食品，乳制品，肉类制品，水产制品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和定量单宁异构体，基于保留时间进行鉴定。

质谱法（MS）：通过质量分析确定单宁异构体的分子结构。

紫外可见分光光度法：测量单宁在特定波长下的吸光度，用于含量估算。

核磁共振法（NMR）：提供单宁异构体的立体化学信息。

薄层色谱法（TLC）：快速筛查单宁异构体的存在。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性单宁衍生物的分析。

荧光光谱法：检测单宁的荧光特性，用于异构体区分。

电化学法：通过电化学信号测量单宁的氧化还原性质。

酶联免疫吸附法（ELISA）：使用抗体特异性检测单宁异构体。

毛细管电泳法（CE）：高效分离单宁异构体基于电荷和大小。

红外光谱法（IR）：分析单宁的官能团和异构体差异。

拉曼光谱法：提供单宁分子的振动信息。

X射线衍射法（XRD）：用于单宁晶体结构的鉴定。

热分析法：评估单宁的热稳定性和异构体行为。

生物传感法：利用生物元件快速检测单宁含量。

检测仪器

高效液相色谱仪，质谱仪，紫外可见分光光度计，核磁共振仪，薄层色谱仪，气相色谱仪，荧光分光光度计，电化学分析仪，酶标仪，毛细管电泳仪，红外光谱仪，拉曼光谱仪，X射线衍射仪，热分析仪，生物传感器

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。