二十碳五烯酸 EPA检测

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信息概要

二十碳五烯酸（EPA）检测标准主要依据国际及国内相关法规和行业规范，如GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中二十碳五烯酸的测定》，该标准于20XX年发布并实施，现行有效，未明确废止时间。检测涵盖EPA的纯度、含量、稳定性及安全性等核心指标，适用于食品、保健品、药品等领域。

检测项目

含量测定, 纯度分析, 水分含量, 酸价测定, 过氧化值, 重金属残留（铅、砷、汞、镉）, 微生物限度（菌落总数、霉菌酵母菌、大肠杆菌）, 溶剂残留, 脂肪酸组成分析, 氧化稳定性, 酸败度, 灰分测定, 反式脂肪酸检测, 农药残留, 塑化剂检测, 放射性物质, 过敏原筛查, 抗氧化剂含量, 色泽度, 气味鉴别

检测范围

鱼油制品, 藻类提取物, 保健食品胶囊, 婴幼儿配方食品, 膳食补充剂, 药用原料, 动物饲料添加剂, 化妆品原料, 发酵制品, 海洋生物制品, 功能性饮料, 乳制品, 食用油, 宠物营养品, 临床营养剂, 食品添加剂, 冷冻干燥产品, 生物医药中间体, 水产加工品, 植物基替代品

检测方法

气相色谱法（GC）：通过分离和定量EPA及其衍生物。

高效液相色谱法（HPLC）：用于高精度测定EPA含量及杂质。

质谱联用法（GC-MS/LC-MS）：结合色谱分离与质谱定性定量分析。

紫外分光光度法（UV）：检测EPA特征吸收峰。

核磁共振法（NMR）：分析分子结构及纯度。

滴定法：测定酸价及过氧化值。

原子吸收光谱法（AAS）：重金属元素检测。

微生物培养法：评估微生物污染水平。

加速氧化实验：评价氧化稳定性。

灰分测定法：高温灼烧后残留物分析。

索氏提取法：溶剂残留检测。

薄层色谱法（TLC）：快速筛查脂肪酸组成。

荧光分析法：检测氧化产物。

红外光谱法（IR）：鉴别EPA官能团。

酶联免疫法（ELISA）：过敏原及特定污染物筛查。

检测仪器

气相色谱仪, 高效液相色谱仪, 质谱仪, 紫外可见分光光度计, 核磁共振仪, 原子吸收光谱仪, 微生物培养箱, 电子天平, 酸度计, 灰分测定仪, 索氏提取器, 薄层色谱扫描仪, 荧光分光光度计, 红外光谱仪, 酶标仪

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。