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三氯蔗糖检测
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信息概要
三氯蔗糖检测依据国家标准GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》，该标准于2014年9月30日发布并实施，现行有效版本未发布废止通知。检测涵盖食品及添加剂中三氯蔗糖的定性定量分析，包括样品前处理、仪器检测及结果判定等关键环节。
检测项目
三氯蔗糖含量，水分含量，灰分，pH值，溶解度，重金属（铅、砷、汞、镉），氯化物残留，硫酸盐残留，灼烧残渣，微生物限值（菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌），熔点，折光率，旋光度，干燥失重，有机溶剂残留（甲醇、乙醇、丙酮），甜度比值，相关物质（杂质），稳定性测试，粒径分布，包装材料迁移物。
检测范围
碳酸饮料，果汁饮料，乳制品，烘焙食品，糖果，果冻，果酱，调味酱料，餐桌甜味剂，保健食品，医药辅料，速溶饮品，罐头食品，冷冻甜品，肉制品，腌渍食品，低糖食品，婴幼儿辅食，宠物食品，食品工业原料。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：用于三氯蔗糖含量及杂质分离定量分析。
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：检测有机溶剂残留及挥发性杂质。
紫外-可见分光光度法：辅助测定特定波长下的吸光度值。
原子吸收光谱法（AAS）：重金属元素含量检测。
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量重金属超灵敏分析。
电位滴定法：测定氯化物及硫酸盐含量。
微生物限度检测法：通过培养法判定微生物污染水平。
熔点测定法：使用毛细管法确定物质熔点范围。
折光率测定法：通过折光仪判断样品纯度。
旋光度测定法：验证光学活性物质的旋光特性。
干燥失重法：恒重法测定样品水分及挥发性物质。
灰分测定法：高温灼烧后残余无机物含量分析。
pH计测定法：直接测量溶液酸碱度。
激光粒度分析法：检测粉末状样品的粒径分布。
迁移试验法：模拟包装材料中物质迁移至食品的过程。
检测仪器
高效液相色谱仪，气相色谱-质谱联用仪，紫外-可见分光光度计，原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，电子分析天平，电位滴定仪，微生物培养箱，熔点测定仪，自动旋光仪，折光仪，pH计，马弗炉，激光粒度分析仪，恒温干燥箱。
检测标准
食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定 GB 22255-2014
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 4
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013 5
《啤酒分析方法》 GB/T 4928-2008 14
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016
食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 GB 22255-2014
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB5413.5-2010
啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 14
食品安全国家标准——婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010
啤酒分析方法 GB/T 4928-2008
食品安全国家标准 食品中蔗糖的测定 GB 5009.8-2016
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018
《方糖试验方法》 QB/T 5011-2016
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010
冰糖试验方法 QB/T 5010-2016 5
巧克力中糖的测定 AOAC 980.13-1980
浓缩橙汁 GB/T 21730-2008 附录A
方糖试验方法 QB/T 5011-2016 6
云腿月饼 DBS53/ 003-2015 5.3（GB/T 23780-2009）
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖蔗糖的测定 GB 5413.5-2010
进口药品注册标准
《食品中蔗糖的测定方法》GB/T 5009.8-2008
方糖试验方法 QB/T 5011-2016
白砂糖 GB/T 35887-2018 4
糖霜 QB/T 4092-2010 4.2.1
食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定 GB/T 22255-2014
冰糖试验方法 QB/T 5010-2016
食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定 GB 22255-2014
白砂糖试验方法 GB/T 35887- 2018 4
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖，蔗糖的测定 GB5413.5-2010
食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.8-2008
《赤砂糖试验方法》 QB/T 2343.2-2013 5
高效液相色谱法测定果汁中的糖 TP08-WI-07.31-version4.0
啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 14
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、 乳糖的测定 GB 5009.8-2016
《中国药典》2020年版三部通则3120/四部通则3120
速溶豆粉和豆奶粉 GB/T 18738-2006 6.3.4
《中国药典》2015年版三部通则3120
《白砂糖试验方法》 GB/T 35887-2018 4
食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016 第一法
食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定 GB22255-2014
蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法 GB/T 18932.22-2003
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013
《糕点质量检验方法》 GB/T 23780-2009 4.5.2
牛奶巧克力中果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖的测定 液相色谱法 AOAC 980.13
浓缩橙汁 GB/T 21730-2008 附录A
食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定 GB 22255-2014
复合麦片 QB/T 2762-2006 5.3.2
啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 （附录C） 14
浓缩橙汁 GB/T 21730-2008 附录A
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测须知
1、周期(一般实验需要7-15个工作日，加急一般是5个工作日左右，毒理实验以及降解实验周期可以咨询工程师)
2、费用(免费初检，初检完成以后根据客户的检测需求以及实验的复杂程度进行实验报价)
3、样品量(由于样品以及实验的不同，具体样品量建议先询问工程师)
4、标准(您可以推荐标准或者我们工程师为您推荐：国标、企标、国军标、非标、行标、国际标准等)
5、如果您想查看关于三氯蔗糖检测的报告模板，可以咨询工程师索要模板查看。
6、后期提供各种技术服务支持，完整的售后保障
以上是关于【三氯蔗糖检测】相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。
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