藻类制品检测

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信息概要

藻类制品检测遵循国家标准GB/T 23597-2009《藻类制品卫生标准》，该标准于2009年5月1日发布，现行有效，未明确废止时间。检测涵盖藻类制品的理化指标、微生物限量、污染物及毒素控制等内容，确保产品安全性与质量合规性。

检测项目

铅, 砷, 汞, 镉, 大肠菌群, 沙门氏菌, 菌落总数, 霉菌和酵母计数, 蛋白质含量, 水分含量, 灰分, 酸价, 过氧化值, 藻毒素（如微囊藻毒素）, 多糖含量, 叶绿素a含量, 碘含量, 亚硝酸盐, 苯并芘, 合成色素添加量

检测范围

螺旋藻粉, 海带制品, 紫菜片, 裙带菜干品, 浒苔加工品, 小球藻提取物, 岩藻聚糖制品, 褐藻胶, 红藻胶, 麒麟菜制品, 石花菜制品, 羊栖菜制品, 龙须菜制品, 江蓠制品, 海木耳制品, 海白菜制品, 海葡萄制品, 角叉菜制品, 马尾藻制品, 微藻油脂产品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于藻毒素、多糖及合成色素定量分析。 原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属铅、砷、汞、镉含量。 微生物培养法：测定菌落总数、大肠菌群等微生物指标。 凯氏定氮法：测定蛋白质含量。 重量法：测定水分、灰分等理化参数。 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：检测苯并芘等有机污染物。 分光光度法：测定叶绿素a、碘含量。 酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查藻毒素残留。 离子色谱法：亚硝酸盐定量分析。 酸水解法：多糖提取与含量测定。 电位滴定法：测定酸价与过氧化值。 实时荧光PCR法：沙门氏菌特异性基因检测。 薄层色谱法（TLC）：色素初步筛查。 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量金属元素分析。 紫外-可见分光光度法：维生素与功能性成分测定。

检测仪器

高效液相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 气相色谱质谱联用仪, 紫外分光光度计, 微生物培养箱, 凯氏定氮装置, 电子天平, 离子色谱仪, 实时荧光PCR仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 薄层色谱扫描仪, 电位滴定仪, 酶标仪, 超纯水机, 高压灭菌锅

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。