信息概要
饮用天然矿泉水检测依据国家标准GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》,该标准于2018年6月21日发布,2019年6月21日正式实施,替代原GB 8537-2008标准。检测涵盖微生物指标、理化指标、污染物限量、感官特性及特征性成分等内容,确保产品符合安全性与天然属性要求。
检测项目
总大肠菌群,粪链球菌,铜绿假单胞菌,产气荚膜梭菌,砷,镉,铅,汞,硒,硝酸盐,氟化物,氰化物,挥发性酚,阴离子合成洗涤剂,总α放射性,总β放射性,锶,锂,锌,碘化物,偏硅酸,游离二氧化碳,溶解性总固体,钠,钾,钙,镁,pH值,色度,浑浊度,臭和味,肉眼可见物
检测范围
偏硅酸型矿泉水,锶型矿泉水,锌型矿泉水,锂型矿泉水,硒型矿泉水,碳酸型矿泉水,盐类矿泉水,含气天然矿泉水,无气天然矿泉水,山泉水,冰川水,自涌泉水,深层地下水,火山岩层水,瓶装矿泉水,桶装矿泉水,袋装矿泉水,玻璃瓶装矿泉水,矿物质强化水,医疗矿泉水
检测方法
原子吸收光谱法(测定金属元素如锂、锶、锌等含量)
电感耦合等离子体质谱法(痕量元素分析)
离子色谱法(检测氟化物、硝酸盐等阴离子)
分光光度法(测定偏硅酸、碘化物等成分)
气相色谱法(挥发性有机物及酚类检测)
微生物膜过滤法(菌落总数及致病菌检测)
电位滴定法(游离二氧化碳含量测定)
重量法(溶解性总固体检测)
放射性检测仪法(α/β放射性检测)
pH计法(酸碱度测定)
浊度计法(水体浑浊度分析)
顶空气相色谱法(挥发性物质检测)
酶底物法(微生物快速检测)
离子选择电极法(氟离子浓度测定)
比色法(氰化物及硫化物检测)
检测仪器
原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体质谱仪,离子色谱仪,紫外可见分光光度计,气相色谱仪,荧光显微镜,微生物培养箱,放射性检测仪,电子天平,超纯水机,pH计,浊度计,高压灭菌锅,恒温振荡器,红外光谱仪
检测标准
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 38.2
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 37
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 11.2;21.2
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 11.2;12.2
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 55
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 8
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 49.2
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 20.2
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 45.2
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 4
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 33.4
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 45.2
以上标准仅供参考,如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师