牛奶乳糖含量检测

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

信息概要

牛奶乳糖含量检测是第三方检测机构提供的一项重要服务，主要用于测定牛奶及其制品中乳糖的含量。乳糖是牛奶中的主要碳水化合物，其含量直接影响产品的营养价值和质量。检测乳糖含量对于确保食品安全、满足消费者需求、符合法规标准以及优化生产工艺具有重要意义。通过精准的检测，可以避免乳糖不耐受人群的健康风险，同时为企业提供产品质量控制的科学依据。

检测项目

乳糖含量, 蛋白质含量, 脂肪含量, 水分含量, 灰分含量, 酸度, 总固形物, 非脂乳固体, 微生物总数, 大肠菌群, 沙门氏菌, 金黄色葡萄球菌, 霉菌和酵母菌, 重金属含量, 农药残留, 抗生素残留, 黄曲霉毒素, 三聚氰胺, 维生素含量, 矿物质含量

检测范围

全脂牛奶, 脱脂牛奶, 低脂牛奶, 高钙牛奶, 有机牛奶, 巴氏杀菌奶, 超高温灭菌奶, 奶粉, 酸奶, 奶酪, 奶油, 黄油, 炼乳, 乳清蛋白, 乳糖酶处理奶, 风味牛奶, 婴幼儿配方奶粉, 学生奶, 功能性牛奶, 发酵乳制品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于精确测定乳糖及其他碳水化合物含量。

酶联免疫吸附试验（ELISA）：用于检测牛奶中的蛋白质和抗生素残留。

气相色谱法（GC）：用于分析牛奶中的脂肪酸和挥发性成分。

原子吸收光谱法（AAS）：用于测定牛奶中的重金属含量。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：用于快速测定乳糖和其他营养成分。

微生物培养法：用于检测牛奶中的微生物污染。

凯氏定氮法：用于测定牛奶中的蛋白质含量。

索氏提取法：用于测定牛奶中的脂肪含量。

pH计法：用于测定牛奶的酸度。

重量法：用于测定牛奶中的总固形物和灰分含量。

荧光分析法：用于检测牛奶中的维生素含量。

离子色谱法：用于测定牛奶中的矿物质含量。

薄层色谱法（TLC）：用于快速筛查牛奶中的农药残留。

PCR法：用于检测牛奶中的病原微生物。

比色法：用于测定牛奶中的黄曲霉毒素。

检测仪器

高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 紫外-可见分光光度计, 微生物培养箱, 凯氏定氮仪, 索氏提取器, pH计, 电子天平, 荧光分光光度计, 离子色谱仪, 薄层色谱仪, PCR仪, 比色计, 离心机

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。