简介
国家标准《畜禽肉分割技术规程 猪肉》 由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。
基本信息
标准号：GB/T 40466-2021
发布日期：2021-08-20
实施日期： 2022-03-01
标准类别：方法
中国标准分类号：X22
国际标准分类号： 67.120.10
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
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