基础信息

标准号
LS/T 3212-2021
发布日期
2021-05-24
实施日期
2021-11-24
制修订
修订
代替标准
LS/T 3212-2014
中国标准分类号
X11
国际标准分类号
67.060
技术归口
国家粮食和物资储备局
批准发布部门
国家粮食和物资储备局
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
产品标准

备案信息

备案号：82431-2021

备案日期：2021-06-01

备案月报： 2021年第6号(总第254号)

适用范围

本文件适用于以小麦粉为原料，添加水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）制作的普通挂面。

起草单位

国家粮食和物资储备局标准质量中心、河南工业大学、克明面业股份有限公司、河北金沙河面业有限责任公司、湖南裕湘食品有限公司、郑州博大面业有限公司、江西省春丝食品有限公司、四川省若男食品有限公司、滨州中裕食品有限公司、山东鲁花集团有限公司。

起草人

王耀鹏、王正友、杨利飞、袁强、陆启玉、左社林、陈克明、李先银、王赛、龚火根、曹敏、赵成礼、宫旭洲