LS/T 3212-2021 挂面

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基础信息

标准号

LS/T 3212-2021

发布日期

2021-05-24

实施日期

2021-11-24

制修订

修订

代替标准

LS/T 3212-2014

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.060

技术归口

国家粮食和物资储备局

批准发布部门

国家粮食和物资储备局

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

产品标准

备案信息

备案号：82431-2021

备案日期：2021-06-01

备案月报： 2021年第6号(总第254号)

适用范围

本文件适用于以小麦粉为原料，添加水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）制作的普通挂面。

起草单位

国家粮食和物资储备局标准质量中心、河南工业大学、克明面业股份有限公司、河北金沙河面业有限责任公司、湖南裕湘食品有限公司、郑州博大面业有限公司、江西省春丝食品有限公司、四川省若男食品有限公司、滨州中裕食品有限公司、山东鲁花集团有限公司。

起草人

王耀鹏、王正友、杨利飞、袁强、陆启玉、左社林、陈克明、李先银、王赛、龚火根、曹敏、赵成礼、宫旭洲