黑米检测范围

皇竹糯米、黑糯米、黑青香糯米、高秆紫糯米、京糯35号、京糯67号、糯稻8号

黑米检测项目

水分、蛋白质、灰分、脂肪、酸价、色差、金属、黄曲霉毒素、挥发性有机物总量、糖测定、氨基酸分析、微生物检验、重金属、农药残留、异物

黑米检测方法

水分测定：使用干燥仪测定黑米的水分含量。

蛋白质测定：采用凯氏定氮法测定黑米的蛋白质含量。

灰分测定：将黑米在高温下灼烧，测定其灰分含量。

色差测定：使用色差仪测定黑米的L、a、b值。

黄曲霉毒素测定：采用ELISA法或HPLC法测定黑米中的黄曲霉毒素含量。

黑米检测仪器

干燥仪、凯氏定氮仪、马弗炉、色差仪、ELISA仪或HPLC仪

黑米报告用途

检测报告可用于：

  • 产品质量控制
  • 产品安全评价
  • 食品安全监管
  • 科学研究
  • 消费者权益保护