保健品喂养检测

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检测范围

保健品喂养检测主要针对以保健食品形式存在的产品，包括但不限于维生素及矿物质补充剂、益生菌制剂、植物提取物类保健品、蛋白质粉、功能型口服液等。检测范围涵盖片剂、胶囊、粉剂、液体等多种剂型，涉及原料、半成品、成品及包装材料等环节。此外，检测对象还包括宠物保健品及特定人群（如孕妇、老年人）专用产品。

检测项目

1. 安全性指标
   • 重金属残留：铅、镉、汞、砷、铬等；
   • 微生物污染：菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）；
   • 生物毒素：黄曲霉毒素、伏马毒素等；
   • 农药残留：有机磷类、拟除虫菊酯类等。
2. 有效成分含量
   • 活性物质定量：维生素（A、B族、C、D、E等）、矿物质（钙、铁、锌等）、功能性成分（辅酶Q10、叶黄素、益生菌活菌数等）；
   • 非法添加物筛查：西药成分（如西布曲明、酚酞）、激素类物质（如性激素、糖皮质激素）。
3. 理化性质
   • 酸价、过氧化值（油脂类产品）；
   • 崩解时限、溶解度（片剂/胶囊）；
   • 水分含量、灰分（粉剂类）。

检测仪器

1. 重金属检测：原子吸收光谱仪（AAS）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）；
2. 微生物分析：全自动微生物鉴定系统、实时荧光定量PCR仪、微生物培养箱；
3. 有效成分定量：高效液相色谱仪（HPLC）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、紫外-可见分光光度计；
4. 毒素及非法添加物筛查：液相色谱-串联质谱仪（HPLC-MS/MS）、薄层色谱仪（TLC）；
5. 理化性质测试：崩解仪、水分测定仪、自动电位滴定仪。

检测方法

1. 重金属检测：依据《GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定》采用石墨炉原子吸收光谱法；汞含量检测参照《GB 5009.17-2021 食品中总汞及有机汞的测定》通过冷原子吸收光谱法完成。
2. 微生物检测：按照《GB 4789.2-2022 食品微生物学检验 菌落总数测定》进行培养计数；致病菌检测采用实时荧光PCR技术结合选择性培养基分离法。
3. 活性成分分析：维生素C含量测定参照《中国药典》2020版四部通则，使用HPLC法；益生菌活菌数通过平板计数法结合流式细胞术验证。
4. 非法添加物筛查：采用HPLC-MS/MS多反应监测模式（MRM）对西药成分进行定性定量分析；激素类物质检测依据《GB/T 21981-2022 动物源性食品中激素多残留的测定》。
5. 理化测试：崩解时限按《中国药典》崩解时限检查法操作；酸价测定参照《GB 5009.229-2016 食品中酸价的测定》进行滴定法分析。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。