二氧化硫（游离二氧化硫、总二氧化硫）检测

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信息概要

二氧化硫（游离二氧化硫、总二氧化硫）检测标准依据《GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》，该标准于2022年3月发布并实施，替代了原标准GB 5009.34-2016。检测涵盖食品、药品、环境样品等领域的二氧化硫残留量分析，通过化学分析法和仪器法精确测定游离态及总二氧化硫含量，确保符合国家限量安全要求。

检测项目

游离二氧化硫，总二氧化硫，pH值，样品预处理残留量，还原性物质干扰分析，二氧化硫释放速率，挥发性硫化物总量，亚硫酸盐含量，样品基质干扰校正，氧化还原电位，滴定终点判定误差，平行样偏差，加标回收率，检测限验证，重复性测试，稳定性测试，贮存条件影响分析，样品消解效率，标准曲线线性范围，方法灵敏度验证。

检测范围

葡萄酒及果酒，干制蔬菜，蜜饯凉果，淀粉制品，干制食用菌，糖果，饼干，调味品，中药材，果蔬汁饮料，啤酒，乳制品，肉制品，速冻食品，罐头食品，饮用水，化妆品原料，工业废水，空气环境样品，食品添加剂，饲料，药品辅料，化工产品，包装材料，烟草制品。

检测方法

碘量滴定法：通过碘标准溶液滴定样品中游离二氧化硫，计算含量。

盐酸副玫瑰苯胺分光光度法：利用显色反应测定总二氧化硫吸光度。

蒸馏-滴定法：通过蒸馏分离二氧化硫后进行滴定分析。

离子色谱法：检测样品中亚硫酸盐离子浓度。

高效液相色谱法（HPLC）：分离并定量硫化物衍生物。

气相色谱法（GC）：检测挥发性硫化物组分。

荧光分析法：基于特定荧光探针与二氧化硫的响应。

电化学传感器法：实时监测气体中二氧化硫浓度。

流动注射分析法：自动化快速测定液态样品。

顶空气相色谱法：分析密闭体系中释放的二氧化硫气体。

比色法：利用显色剂反应进行半定量分析。

酶联免疫法（ELISA）：通过抗体抗原反应检测痕量二氧化硫。

质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度测定复杂基质中的硫化物。

原子吸收光谱法：间接测定硫元素含量。

紫外-可见分光光度法：基于特定波长下的吸光度定量。

检测仪器

紫外可见分光光度计，离子色谱仪，高效液相色谱仪，气相色谱仪，自动电位滴定仪，电化学工作站，荧光光谱仪，原子吸收光谱仪，质谱联用仪，全自动凯氏定氮仪，蒸馏装置，pH计，恒温水浴锅，离心机，电子天平，超纯水机，真空泵，马弗炉，微波消解仪，流动注射分析仪，酶标仪，气体采样器，超声波清洗器，恒温干燥箱，空气微生物采样器。

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。