红茶浸提液检测

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

信息概要

红茶浸提液是通过热水浸泡红茶茶叶后提取的液体，常用于饮料、食品添加剂和化妆品等领域。其检测对确保产品质量、安全性和稳定性至关重要，涉及成分含量、卫生指标和感官特性等方面的评估。

检测项目

总多酚含量, 咖啡因含量, 茶黄素含量, 茶红素含量, 水分含量, pH值, 总酸度, 总糖含量, 重金属（如铅、砷）, 农药残留, 微生物总数, 大肠菌群, 霉菌和酵母菌, 抗氧化活性, 色度, 浊度, 香气成分, 滋味评分, 稳定性测试, 防腐剂含量

检测范围

红茶浸提液浓缩液, 红茶浸提液粉末, 红茶浸提液饮料, 红茶浸提液食品添加剂, 红茶浸提液化妆品原料, 红茶浸提液保健品, 红茶浸提液工业原料, 红茶浸提液发酵产品, 红茶浸提液冷冻干燥品, 红茶浸提液喷雾干燥品, 红茶浸提液有机产品, 红茶浸提液无添加产品, 红茶浸提液低糖产品, 红茶浸提液高浓度产品, 红茶浸提液混合饮品, 红茶浸提液提取物胶囊, 红茶浸提液茶包浸出液, 红茶浸提液即饮产品, 红茶浸提液烘焙原料, 红茶浸提液调味品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于定量分析多酚、咖啡因等成分。

紫外-可见分光光度法：测定总多酚含量和色度指标。

原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属元素如铅和砷。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：分析香气成分和农药残留。

微生物培养法：评估微生物总数和大肠菌群。

pH计法：测量浸提液的酸碱度。

滴定法：确定总酸度和糖含量。

感官评价法：通过人工品尝评分滋味和香气。

稳定性加速测试法：模拟储存条件评估产品保质期。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速检测特定农药残留。

重量法：测定水分和固体含量。

荧光分析法：评估抗氧化活性。

离心法：测试浊度和沉淀物。

折射法：测量糖度浓度。

电导率法：评估离子含量和纯度。

检测仪器

高效液相色谱仪, 紫外-可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, pH计, 微生物培养箱, 滴定仪, 感官评价设备, 稳定性试验箱, 酶标仪, 分析天平, 荧光分光光度计, 离心机, 折射计, 电导率仪

问：红茶浸提液检测为什么重要？答：它确保产品安全、合规，防止重金属或农药残留危害健康。

问：红茶浸提液的检测项目包括哪些常见指标？答：常见指标有总多酚、咖啡因、重金属和微生物含量等。

问：如何选择红茶浸提液的检测方法？答：根据检测目标选择，如用HPLC分析成分，用微生物培养法检查卫生。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。