油菜籽检测

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

检测范围 油菜籽检测覆盖三大类品种：甘蓝型（Brassica napus）、白菜型（Brassica rapa）和芥菜型（Brassica juncea）。检测对象包括新收获籽粒、仓储阶段籽粒及加工前原料，涉及进口、国产及不同产地的油菜籽样本。检测范围进一步涵盖食用油用油菜籽与工业用油菜籽（如生物柴油原料）的品质区分，确保满足食品安全、贸易标准及工业加工需求。

检测项目

1. 理化指标：水分含量、含油量、粗蛋白含量、杂质含量、酸价、过氧化值。
2. 营养成分：脂肪酸组成（油酸、亚油酸、芥酸等）、氨基酸含量、维生素E含量。
3. 安全指标：农药残留（如毒死蜱、溴氰菊酯）、重金属（铅、镉、砷）、黄曲霉毒素B1、呕吐毒素（DON）。
4. 生物特性：发芽率、千粒重、种子活力。

检测仪器

1. 近红外光谱仪（NIR）：快速测定水分、含油量及蛋白质含量。
2. 气相色谱仪（GC）：分析脂肪酸组成及农药残留。
3. 高效液相色谱仪（HPLC）：检测黄曲霉毒素B1、维生素E及氨基酸含量。
4. 原子吸收光谱仪（AAS）：定量重金属铅、镉、砷。
5. 索氏提取仪：精确测定粗脂肪含量（参考标准方法）。
6. 电子天平（精度0.001g）：测定千粒重及杂质含量。
7. 恒温培养箱：用于发芽率及种子活力测试。

检测方法

1. 水分测定：依据GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》，采用直接干燥法（105℃恒重法）。
2. 含油量检测：参照GB 5512-2018，使用索氏提取法或近红外光谱法。
3. 脂肪酸分析：按ISO 5508:1990标准，通过气相色谱法进行甲酯化处理后检测。
4. 农药残留：基于GB 23200.113-2018，采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术。
5. 重金属检测：执行GB 5009.268-2016，利用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
6. 发芽率测试：依据ISTA国际种子检验规程，在25℃恒温条件下培养7天，统计正常幼苗比例。
7. 黄曲霉毒素B1：按GB 5009.22-2016，通过免疫亲和柱净化结合高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）定量。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。