维生素E检测

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

信息概要

维生素E检测依据国家标准GB 5009.82-2016《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》，该标准于2016年发布并实施，现行有效。检测涵盖维生素E的定性定量分析、稳定性评估及杂质检测，适用于食品、保健品、药品等基质。标准规定了样品前处理、检测方法及结果判定要求，确保检测数据的准确性与可比性。

检测项目

α-生育酚含量, γ-生育酚含量, δ-生育酚含量, 乙酸生育酚酯纯度, 过氧化值, 酸价, 水分含量, 重金属（铅、砷、汞、镉）, 微生物总数, 大肠菌群, 沙门氏菌, 霉菌和酵母菌, 溶剂残留（乙醇、丙酮）, 抗氧化活性, 脂肪酸组成, 色泽（色差值）, 折光指数, 粒度分布, 崩解时限, 加速稳定性（光照、高温、湿度）

检测范围

营养补充剂, 食用油, 乳制品, 婴幼儿配方食品, 烘焙食品, 功能性饮料, 保健胶囊, 药用软膏, 化妆品乳液, 医用注射剂, 饲料添加剂, 宠物食品, 速溶粉剂, 口服液体制剂, 压片糖果, 植物提取物, 动物源性食品, 冷冻干燥制品, 发酵制品, 食品包装迁移物

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱柱分离生育酚异构体，紫外检测器定量分析。

气相色谱法（GC）：检测挥发性衍生物，适用于脂溶性基质中维生素E测定。

质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度鉴定复杂基质中的痕量维生素E及代谢物。

紫外分光光度法（UV）：基于生育酚特征吸收峰进行快速定量。

荧光分光光度法：利用维生素E的荧光特性提高检测灵敏度。

滴定法（酸价/过氧化值）：通过化学滴定评估油脂氧化程度。

原子吸收光谱法（AAS）：定量检测重金属污染物含量。

微生物限度法：采用平皿培养法测定样品中微生物总数。

加速稳定性试验：模拟极端条件评估产品保质期。

激光粒度分析：测定粉末或乳液中颗粒分布均匀性。

顶空气相色谱法（HS-GC）：检测溶剂残留及挥发性杂质。

核磁共振波谱法（NMR）：用于结构确证与异构体鉴别。

折光率测定法：快速判断油脂类样品纯度。

崩解仪测试：评估固体制剂在模拟胃肠液中的崩解性能。

加速溶剂萃取（ASE）：高效提取复杂基质中的目标成分。

检测仪器

高效液相色谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, 紫外可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 荧光分光光度计, 自动电位滴定仪, 微生物培养箱, 激光粒度分析仪, 顶空进样器, 核磁共振仪, 折光仪, 崩解时限测定仪, 加速溶剂萃取仪, 电子天平（万分之一）, 恒温恒湿试验箱

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。