食用植物油中叔丁基对苯二酚检测

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信息概要

食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）检测是第三方检测机构提供的专业服务，旨在评估油脂中合成抗氧化剂TBHQ的含量。TBHQ常用于延缓油脂氧化，延长保质期，但过量使用可能对人体健康造成潜在风险，如过敏或毒性效应。检测的重要性在于确保食用油产品符合国家安全标准（如GB 2760食品添加剂使用标准），保障消费者权益，提升企业质量控制水平，并促进国际贸易合规。本服务通过科学分析，帮助生产商监控添加剂使用，避免违规，维护市场信誉。

检测项目

叔丁基对苯二酚含量，酸价，过氧化值，碘价，皂化值，不皂化物，水分及挥发物，杂质，折射率，密度，色泽，气味，滋味，透明度，沉淀物，游离脂肪酸，总脂肪酸，饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，反式脂肪酸，维生素E含量，铅含量，砷含量，汞含量，镉含量，铬含量，镍含量，黄曲霉毒素B1含量，苯并芘含量，3-氯丙二醇酯含量，缩水甘油酯含量，氧化稳定性，过氧化物值，酸值，不饱和程度，抗氧化剂总量，重金属总量，农药残留，有机氯农药，有机磷农药，真菌毒素

检测范围

大豆油，花生油，菜籽油，棕榈油，葵花籽油，玉米油，橄榄油，芝麻油，棉籽油，米糠油，茶籽油，葡萄籽油，亚麻籽油，椰子油，棕榈仁油，胡麻油，蓖麻油，月见草油，小麦胚芽油，南瓜籽油，杏仁油，核桃油，松子油，鳄梨油，澳洲坚果油，红花油，罂粟籽油，大麻籽油，昆士兰果油，巴巴苏油，菜油，麻油，芥花油，苏子油，山茶油，文冠果油，沙棘油，辣木籽油，印楝油

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：利用高压泵驱动流动相，分离和定量TBHQ，适用于高精度检测。

气相色谱法（GC）：通过气化样品进行分离，常用于挥发性成分分析，操作简便快速。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：结合色谱分离和质谱鉴定，提高检测准确性和灵敏度。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：适用于复杂基质中的TBHQ分析，提供高特异性结果。

紫外-可见分光光度法：基于吸光度测量，简单经济，用于初步筛查。

红外光谱法：通过分子振动光谱定性分析，非破坏性检测。

原子吸收光谱法：用于重金属元素检测，如铅、砷等关联参数。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度测定重金属含量，支持多元素同时分析。

滴定法：通过化学反应终点判断，常用于酸价、过氧化值等基础参数。

重量法：基于质量变化测量，适用于水分、杂质等项目。

酶联免疫吸附法（ELISA）：利用抗体抗原反应，快速检测特定添加剂。

荧光光谱法：通过荧光信号增强检测灵敏度，适合痕量分析。

核磁共振法（NMR）：提供分子结构信息，用于确认TBHQ身份。

电化学法：基于电信号变化，操作简单，适合现场快速检测。

薄层色谱法（TLC）：通过平板分离可视化，成本低，用于初步定性。

检测仪器

高效液相色谱仪，气相色谱仪，气相色谱-质谱联用仪，液相色谱-质谱联用仪，紫外-可见分光光度计，红外光谱仪，原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，分析天平，pH计，自动滴定仪，离心机，烘箱，水浴锅，振荡器，微波消解系统，超高效液相色谱仪，荧光分光光度计，电化学分析仪，薄层色谱扫描仪，核磁共振仪，酶标仪，凯氏定氮仪，索氏提取器，旋转蒸发仪

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。