动物源性成分测试

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

信息概要

动物源性成分测试是一种通过科学方法检测产品中动物来源成分的服务，主要用于鉴定食品、饲料、化妆品等商品中是否含有特定动物物种的成分。该项目基于DNA或蛋白质分析技术，能够准确识别猪、牛、鸡等常见动物源性物质，确保产品标签真实性，防止过敏原交叉污染，满足宗教饮食要求如清真认证，并促进国际贸易合规。检测的重要性在于保障消费者权益，维护市场公平，避免虚假宣传，同时为质量控制提供可靠依据。概括而言，该服务通过高效、精准的检测手段，帮助企业和监管机构实现成分追溯和风险管理。

检测项目

猪源性成分，牛源性成分，羊源性成分，鸡源性成分，鸭源性成分，鹅源性成分，鱼源性成分，虾源性成分，蟹源性成分，贝类源性成分，哺乳动物总源性成分，禽类总源性成分，水产动物总源性成分，昆虫源性成分，马源性成分，兔源性成分，鹿源性成分，火鸡源性成分，鸽源性成分，蛇源性成分，蛙源性成分，海参源性成分，鲍鱼源性成分，海藻源性成分（作为参考），总动物DNA，物种特异性蛋白标记，过敏原成分，宗教禁忌成分，转基因动物成分，微生物污染指标

检测范围

生鲜肉类，肉制品，乳类产品，乳制品，蛋类产品，蛋制品，水产品，水产加工品，饲料产品，宠物食品，化妆品，药品，保健品，婴儿配方食品，烘焙食品，调味品，罐头食品，速冻食品，餐饮半成品，生物制剂，中药材，皮革制品，纺织品，食品添加剂，环境样品，工业原料，科研样品，农产品，油脂产品，糖果制品

检测方法

实时荧光定量聚合酶链式反应：通过DNA扩增和荧光信号检测，实现物种成分的定量分析，适用于高灵敏度检测。

酶联免疫吸附测定：基于抗原抗体反应，检测特异性蛋白质标记，常用于快速筛查动物源性成分。

质谱法：利用质量电荷比分析蛋白质或多肽，精确鉴定物种来源，适用于复杂样品。

等电聚焦电泳：根据蛋白质等电点进行分离，用于物种鉴别和纯度验证。

DNA条形码技术：通过标准基因序列如细胞色素c氧化酶亚基I基因进行物种识别，提供高通量检测。

Southern印迹法：通过DNA探针杂交检测特定序列，传统但可靠的定性方法。

Western印迹法：利用抗体检测特定蛋白质，确认物种成分的存在。

高效液相色谱法：分离和分析样品中的成分，结合检测器进行物种鉴定。

气相色谱-质谱联用：用于挥发性成分分析，辅助动物源性物质检测。

核磁共振波谱法：通过分子结构分析，鉴定成分来源，适用于无损检测。

免疫层析试纸法：快速现场检测，基于免疫反应，适合初筛。

数字聚合酶链式反应：绝对定量DNA拷贝数，提高检测准确性。

微阵列技术：同时检测多种物种成分，实现高通量分析。

下一代测序技术：通过全基因组测序，全面鉴定动物源性成分。

红外光谱法：基于分子振动光谱，快速鉴别成分类型。

检测仪器

实时荧光定量PCR仪，核酸提取仪，电泳装置，凝胶成像系统，酶标仪，质谱仪，液相色谱仪，气相色谱仪，核磁共振仪，离心机，水浴锅，显微镜，紫外可见分光光度计，自动核酸分析系统，样品研磨仪

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。