蜡样芽孢杆菌检测

信息概要

检测项目

菌落总数定量检测，毒素基因检测（cesB，cytK），溶血活性分析，生化特性鉴定（VP试验，葡萄糖发酵），耐热性试验，芽孢形成能力，抗生素敏感性测试，生物被膜形成能力，溶血素基因PCR验证，肠毒素ELISA检测，分子分型（PFGE，MLST），生长曲线测定，竞争性抑制实验，环境耐受性（pH，盐浓度），产酶活性（蛋白酶，磷脂酶），毒力因子表达量分析，耐药基因筛查（bla，tet），生物安全性评价，模拟食品基质存活实验，基因测序溯源分析

检测范围

乳制品，肉制品，熟食制品，婴幼儿配方食品，速冻米面制品，调味品，烘焙食品，即食沙拉，盒饭类餐饮食品，罐头食品，冷冻饮品，豆制品，水产品，果蔬制品，食品加工环境拭子，食品包装材料，饲料原料，药用辅料，化妆品原料，土壤及水样环境监测样本

检测方法

平板计数法（MYP琼脂选择性培养及典型菌落计数）

MPN法（最可能数法用于低含量样本定量）

PCR检测（特异性基因引物扩增鉴定靶标菌）

实时荧光定量PCR（毒素基因拷贝数精确定量）

全自动微生物鉴定系统（VITEK 2 Compact生化反应分析）

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS快速菌种鉴定）

全基因组测序（毒力基因及耐药基因全景分析）

溶血试验（羊血琼脂平板溶血环观察）

ELISA试剂盒（肠毒素B Cereulide定量检测）

脉冲场凝胶电泳（PFGE分子分型溯源）

扫描电镜观察（生物被膜三维结构表征）

微量肉汤稀释法（抗生素最小抑菌浓度测定）

流式细胞术（芽孢形成率动态监测）

气相色谱法（特征性代谢产物脂肪酸分析）

环境模拟舱测试（温湿度梯度下的存活特性）

检测仪器

PCR扩增仪，全自动微生物鉴定仪，荧光显微镜，生物安全柜，恒温培养箱，菌落计数仪，超低温冰箱，核酸提取仪，凝胶成像系统，酶标仪，脉冲场电泳系统，质谱分析仪，流式细胞仪，扫描电子显微镜，全自动生化分析仪

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师