脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）检测

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信息概要

脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）检测依据国家标准GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》，该标准于2016年8月31日发布，2017年3月1日正式实施，现行有效未废止。检测涵盖谷物、饲料、食品等基质中呕吐毒素的定量分析，采用高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法等技术，确保检测限低、灵敏度高、结果准确可靠。

检测项目

脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量，乙酰化衍生物含量，毒性当量评估，基质加标回收率，检测限验证，定量限验证，线性范围测试，精密度分析，准确度验证，交叉反应率，样品前处理效率，稳定性测试，批次一致性，代谢产物筛查，异构体分离，杂质干扰分析，仪器校准参数，标准曲线拟合，不确定度评估，质量控制样品检测。

检测范围

小麦，玉米，大麦，燕麦，大米，面粉，麸皮，配合饲料，预混饲料，宠物食品，啤酒，面包，饼干，婴幼儿辅食，速冻面制品，调味品，豆类，坚果，食用油，发酵食品。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：基于色谱柱分离目标物，紫外检测器定量分析。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：通过质谱高选择性检测，实现痕量级定量。

酶联免疫吸附法（ELISA）：利用抗原抗体反应快速筛查。

免疫亲和柱净化法：结合抗体特异性富集目标毒素。

薄层色谱法（TLC）：通过显色反应半定量检测。

气相色谱-质谱法（GC-MS）：适用于衍生化后挥发性衍生物分析。

荧光检测法：通过衍生化增强信号灵敏度。

超高效液相色谱法（UPLC）：提升分离效率与检测速度。

同位素稀释法：采用稳定同位素内标校正基质效应。

快速检测试纸法：现场快速定性或半定量检测。

分子印迹技术：模拟抗体选择性吸附目标物。

固相萃取法（SPE）：样品前处理中去除干扰物质。

QuEChERS法：快速分散萃取净化技术。

在线净化联用技术：自动化前处理与检测一体化。

多毒素同步检测法：一次进样分析多种真菌毒素。

检测仪器

高效液相色谱仪，液相色谱-三重四极杆质谱联用仪，气相色谱-质谱联用仪，紫外-可见分光光度计，荧光分光光度计，酶标仪，免疫亲和柱净化系统，固相萃取装置，离心机，旋转蒸发仪，氮吹仪，振荡器，超声波清洗器，超纯水机，天平（万分之一精度）。

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。