花生油样品检测

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信息概要

花生油样品检测是第三方检测机构提供的一项专业服务，旨在通过科学手段评估花生油的品质与安全性能。该检测服务有助于生产企业确保产品符合国家相关标准，保障消费者食用安全，同时提升产品质量控制水平。检测内容涵盖花生油的理化指标、卫生安全及营养成分等关键方面，为行业提供可靠数据支持，促进市场规范发展。

检测项目

酸价，过氧化值，黄曲霉毒素B1，苯并芘，脂肪酸组成，水分及挥发物，杂质，色泽，气味，滋味，碘价，皂化价，不皂化物，熔点，冷冻试验，烟点，透明度，沉淀物，溶剂残留量，农药残留，重金属含量，微生物指标，相对密度，折光指数，酸值，不溶性杂质，加热试验，含皂量，含磷量

检测范围

压榨花生油，浸出花生油，一级花生油，二级花生油，花生原油，精炼花生油，小磨花生油，花生调和油

检测方法

气相色谱法：用于分离和测定油脂中的脂肪酸组成及溶剂残留等挥发性成分。

高效液相色谱法：适用于检测黄曲霉毒素和苯并芘等微量有害物质。

紫外可见分光光度法：通过吸光度测量过氧化值等氧化指标。

原子吸收光谱法：用于准确测定铅、砷等重金属元素含量。

重量法：通过称重方式测定水分及挥发物、杂质等物理指标。

滴定法：采用化学滴定测定酸价和皂化价等基础参数。

微生物培养法：通过培养基进行菌落总数和大肠菌群等微生物检测。

感官评价法：由专业人员对色泽、气味和滋味进行主观评定。

折光法：利用折光仪测定油脂的折光指数以评估纯度。

冷冻试验法：将油脂置于低温环境观察其稳定性变化。

烟点测定法：加热油脂至冒烟点以评估热稳定性。

沉淀物测定法：通过离心或过滤方式分离并量化沉淀物。

溶剂残留检测法：采用顶空气相色谱技术测定加工残留溶剂。

农药残留检测法：使用色谱质谱联用技术分析多种农药成分。

加热试验法：通过加热处理评估油脂的色泽和沉淀变化。

检测仪器

气相色谱仪，高效液相色谱仪，紫外可见分光光度计，原子吸收光谱仪，分析天平，烘箱，离心机，折光仪，熔点仪，烟点仪，冷冻试验箱，微生物培养箱，净化工作台，振荡器，pH计

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。