食品提取液旋光度测试

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

信息概要

食品提取液旋光度测试是一种通过测量提取液对偏振光的旋转角度来评估其光学活性的检测方法，广泛应用于食品工业中糖类、氨基酸等成分的定量分析。该检测对于确保食品提取液的纯度、浓度、真实性及安全性至关重要，有助于监控产品质量、符合法规标准，并防止掺假行为。作为第三方检测机构，我们提供专业的旋光度测试服务，涵盖多种提取液类型，为客户提供准确、可靠的检测数据，以支持产品研发、质量控制和市场准入。

检测项目

旋光度, 糖度, pH值, 酸度, 水分含量, 灰分, 蛋白质含量, 脂肪含量, 纤维含量, 维生素C含量, 总糖, 还原糖, 淀粉含量, 色素含量, 香气成分, 重金属含量, 农药残留, 微生物总数, 大肠菌群, 霉菌酵母, 致病菌, 添加剂含量, 防腐剂, 抗氧化剂, 甜味剂, 色素, 香精, 溶剂残留, 辐照检测, 过敏原, 转基因成分, 氨基酸组成, 多糖含量, 单宁含量, 生物碱含量, 黄酮含量, 皂苷含量, 挥发油含量, 固形物, 浊度, 电导率

检测范围

水果提取液, 蔬菜提取液, 草药提取液, 茶叶提取液, 咖啡提取液, 可可提取液, 香料提取液, 花卉提取液, 根茎提取液, 种子提取液, 树皮提取液, 藻类提取液, 微生物发酵提取液, 动物组织提取液, 海洋生物提取液, 谷物提取液, 豆类提取液, 坚果提取液, 精油, 果汁浓缩液, 蔬菜汁提取液, 药食同源提取液, 功能性食品提取液, 保健食品提取液, 饮料基料提取液, 调味品提取液, 化妆品用提取液, 药品用提取液, 饲料添加剂提取液, 工业用提取液, 蜂蜜提取液, 乳清提取液, 酶解提取液, 超临界提取液, 水提液, 醇提液, 油提液, 复合提取液, 天然色素提取液, 香精提取液

检测方法

旋光法：通过旋光仪测量样品对偏振光的旋转角度，用于确定光学活性物质的浓度。

分光光度法：利用分光光度计测量样品在特定波长下的吸光度，适用于色素和成分定量。

pH测定法：使用pH计检测提取液的酸碱性，评估其稳定性。

重量法：通过称重分析样品中固形物或灰分含量。

滴定法：采用酸碱滴定或氧化还原滴定测定酸度、糖度等参数。

色谱法：包括气相色谱和液相色谱，用于分离和定量复杂成分如添加剂或残留物。

微生物培养法：通过培养皿计数微生物总数和致病菌。

原子吸收光谱法：测量重金属元素如铅、镉的含量。

酶联免疫吸附法：快速检测过敏原或农药残留。

折射法：使用折射仪测定糖度或可溶性固形物。

电导法：测量电导率以评估离子含量。

紫外可见光谱法：分析紫外吸收特性，用于成分鉴定。

质谱法：结合色谱技术进行高精度成分分析。

核磁共振法：用于分子结构鉴定和纯度评估。

热分析法：如差示扫描量热法，评估热稳定性。

检测仪器

旋光仪, 分光光度计, pH计, 分析天平, 烘箱, 马弗炉, 离心机, 显微镜, 气相色谱仪, 液相色谱仪, 质谱仪, 原子吸收光谱仪, 紫外可见分光光度计, 折射仪, 水分测定仪, 电导率仪, 滴定仪, 培养箱, 酶标仪, 核磁共振仪, 热分析仪, 粒度分析仪, 粘度计, 离心浓缩仪, 超纯水系统

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。