信息概要
全氮检测标准依据《GB/T 5511-2008 粮食中氮含量和蛋白质测定方法》，该标准发布于2008年12月1日，现行有效，未发布废止通知。检测内容涵盖全氮含量测定、氮形态分析、样品前处理及数据质量控制等核心环节。
检测项目
全氮含量，有机氮，无机氮，铵态氮，硝态氮，亚硝态氮，蛋白质氮，总氮，总凯氏氮，挥发性氮，非挥发性氮，水溶性氮，酸溶性氮，碱解氮，氮形态分布，氮同位素比值，氮释放速率，氮稳定性，氮转化效率，氮淋溶量
检测范围
土壤，化肥，有机肥，植物组织，动物饲料，食品，水样，废水，污泥，堆肥，生物有机肥，农药，饲料添加剂，农产品，食品添加剂，环境样品，工业废水，地表水，地下水，海水
检测方法
凯氏定氮法（通过消解、蒸馏和滴定测定总氮含量），
杜马斯燃烧法（高温燃烧法测定总氮，适用于快速检测），
分光光度法（基于显色反应测定氮浓度），
离子色谱法（检测水样中无机氮形态），
气相色谱法（分析挥发性含氮化合物），
高效液相色谱法（测定复杂基质中的氮形态），
电极法（利用氨离子选择性电极检测铵态氮），
蒸馏法（分离和测定氨氮），
比色法（通过显色反应定量分析氮），
荧光法（高灵敏度检测痕量氮），
同位素稀释法（用于氮同位素比值分析），
质谱法（精确测定氮同位素含量），
微波消解-凯氏定氮法（结合微波消解提高效率），
流动注射分析法（自动化检测氮含量），
自动定氮仪法（仪器化完成凯氏定氮流程）
检测仪器
凯氏定氮仪，杜马斯定氮仪，分光光度计，离子色谱仪，气相色谱仪，高效液相色谱仪，pH计，电导率仪，离心机，微波消解仪，蒸馏装置，自动滴定仪，荧光光度计，质谱仪，同位素质谱仪检测标准
酿造酱油 GB/T 18186-2000 6.3
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016
鸡精调味料 SB/T 10371-2003 5.2.5
森林土壤氮的测定 LY/T 1228-2015
《土壤质量 全氮的测定 凯氏法》 HJ 717-2014
土壤检测 第24部分：土壤全氮的测定 自动定氮仪法 NY/T 1121.24-2012
酿造酱油 GB/T 18186—2000 6.3
土壤质量 全氮的测定 凯氏法 HJ 717-2014
酿造酱油 GB 18186-2000 6.3
酿造酱油 GB/T 18186-2000 6.3
土壤全氮测定法(半微量开氏法) NY/T 53-1987
酿造酱油 GB 18186-2000 6.3
酿造酱油 GB 18186-2000 6.3
磷酸一铵、磷酸二铵的测定方法 第1部分：总氮含量 GB/T 10209.1-2008
森林植物与森林枯枝落叶层全氮的测定 LY/T 1269-1999
酿造酱油 GB/T 18186-2000
酿造酱油 GB/T 18186-2000(含第1号和第2号修改单) 6.3
土壤全氮测定法 半微量开氏法 NY/T 53-1987
土壤全氮测定法(半微量开氏法) NY/T 53-1987
森林土壤氮的测定 LY/T 1228-2015 3.1 凯氏定氮法
土壤检测 第24部分：土壤全氮的测定自动定氮仪法 NY/T 1121.24-2012
生活垃圾化学特性通用检测方法 CJ/T 96-2013 13.1 半微量开氏法
食品安全国家标准 干海参 GB31602-2015（3.2）
酿造酱油 GB/T 18186-2000
土壤质量 全氮的测定 凯氏法 HJ 717-2014
《土壤全氮测定法(半微量开氏法》NY/T 53-87
绿色食品 发酵调味品 NY/T 900-2016 4.4（GB 18186-2000）
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
