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糖精钠检测
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信息概要
糖精钠检测依据国家标准GB 1886.27-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠》，该标准于2015年11月13日发布并实施，现行有效，暂无废止时间。检测涵盖糖精钠的理化指标、纯度、残留量及安全性等核心内容。
检测项目
糖精钠含量, 溶解度, 干燥失重, 灼烧残渣, 重金属（以Pb计）, 砷含量, pH值, 氯化物含量, 硫酸盐含量, 苯甲酸盐残留, 邻苯二甲酸酯类残留, 微生物总数, 大肠菌群, 沙门氏菌, 霉菌和酵母菌, 溶剂残留, 水分活度, 酸度, 异构体比例, 热稳定性
检测范围
碳酸饮料, 果汁制品, 蜜饯类食品, 烘焙食品, 调味酱料, 罐头食品, 乳制品, 冷冻饮品, 糖果巧克力, 膨化食品, 保健食品, 药品辅料, 口腔护理产品, 餐桌甜味剂, 宠物食品, 腌制食品, 果冻制品, 速食汤料, 复合调味品, 低糖食品
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：用于糖精钠含量定量分析及异构体分离。
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：检测挥发性有机杂质及溶剂残留。
紫外分光光度法（UV）：快速测定样品中糖精钠的特征吸收峰。
原子吸收光谱法（AAS）：重金属元素铅、砷的痕量检测。
离子色谱法（IC）：检测氯化物、硫酸盐等无机阴离子含量。
微生物培养法：测定样品中菌落总数及致病菌污染情况。
pH计测定法：直接测量样品的酸碱度指标。
热重分析法（TGA）：评估干燥失重及热稳定性参数。
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：超痕量金属元素分析。
薄层色谱法（TLC）：快速筛查非法添加物及副产物。
核磁共振波谱法（NMR）：分子结构确证及异构体鉴定。
红外光谱法（FTIR）：官能团定性及辅料鉴别。
毛细管电泳法（CE）：高分辨率分离复杂基质中的糖精钠。
荧光光谱法：特异性检测苯环类衍生物残留。
电位滴定法：测定酸度及反应终点判定。
检测仪器
高效液相色谱仪, 气相色谱质谱联用仪, 紫外可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 离子色谱仪, 微生物培养箱, pH计, 热重分析仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 薄层色谱扫描仪, 核磁共振波谱仪, 傅里叶变换红外光谱仪, 毛细管电泳仪, 荧光分光光度计, 电子分析天平
检测标准
绿色食品 魔芋及其制品 NY/T 2981-2016 附录C(GB 5009.28-2016 )
饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB/T5009.140-2003
食品安全国家标准 食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB/T 5009.140－2003
绿色食品 水果、蔬菜罐头 NY/T 1047-2014 4.5(GB 5009.28-2016）
绿色食品 麦类制品 NY/T 1510-2016 附录 A（GB 5009.28-2016 ）
绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-2010 6.3.9（GB 5009.28-2016 ）
出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3538-2013
山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB/T 5009.28-2016
《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》 GB 5009.28-2016
绿色食品 熟粉及熟米制糕点 NY/T 2108-2011 5.3.7(GB 5009.28-2016)
绿色食品 速冻预包装面米食品 NY/T 1407-2018 5.5（GB 5009.28-2016 ）
食品中乙酰磺胺酸K 阿斯巴甜和糖精的测定 - 高效液相色谱法 EN 12856:1999
出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3538-2013
绿色食品 食品馅料 NY/T 2107-2011 6.3.9(GB 5009.28-2016)
绿色食品 湘式挤压糕点 NY/T 2988-2016 附录A（GB 5009.28-2016）
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016 第一法
食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠 GB 1886.18-2015 附录A.4
绿色食品 烘炒食品 NY/T 1889-2017 4.5（GB 5009.28-2016）
食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法 GB/T 23495-2016
绿色食品 淀粉糖和糖浆 NY/T 2110-2011 6.2.9(GB 5009.28-2016)
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 u003cbru003eGB 5009.28-2016
出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱质谱法 SN/T 3538-2013
食品安全国家标准 食品中苯 甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠含量 GB 1886.18-2015 附录A.4
食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠 GB 1886.18-2015 A.4
绿色食品 即食谷粉 NY/T 1714-2015 附录 A（GB 5009.28-2016 ）
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28－2016
山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测须知
1、周期(一般实验需要7-15个工作日，加急一般是5个工作日左右，毒理实验以及降解实验周期可以咨询工程师)
2、费用(免费初检，初检完成以后根据客户的检测需求以及实验的复杂程度进行实验报价)
3、样品量(由于样品以及实验的不同，具体样品量建议先询问工程师)
4、标准(您可以推荐标准或者我们工程师为您推荐：国标、企标、国军标、非标、行标、国际标准等)
5、如果您想查看关于糖精钠检测的报告模板，可以咨询工程师索要模板查看。
6、后期提供各种技术服务支持，完整的售后保障
以上是关于【糖精钠检测】相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。
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