苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ检测

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信息概要

苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ检测主要依据《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》（GB/T 19681-2005），该标准于2005年发布并实施，现行有效，暂无废止时间。检测涵盖苏丹红Ⅰ-Ⅳ的定性及定量分析，适用于食品、调味料、化妆品等产品的安全筛查，确保符合国家禁用工业染料相关规定。

检测项目

苏丹红Ⅰ含量, 苏丹红Ⅱ含量, 苏丹红Ⅲ含量, 苏丹红Ⅳ含量, 溶剂残留量, 重金属（铅、砷、汞）, 总迁移量, 酸价, 过氧化值, 苯并芘, 黄曲霉毒素, 合成色素（柠檬黄、胭脂红等）, 防腐剂（苯甲酸、山梨酸）, 甜味剂（糖精钠、阿斯巴甜）, 微生物（菌落总数、大肠菌群）, 水分含量, 灰分, 蛋白质含量, 脂肪含量, pH值, 荧光增白剂。

检测范围

辣椒制品（辣椒粉、辣椒酱）, 调味料（火锅底料、咖喱粉）, 方便食品（方便面调料包）, 肉制品（香肠、腊肉）, 腌制食品（泡菜、酱菜）, 烘焙食品（饼干、蛋糕）, 饮料（果汁、碳酸饮料）, 糖果（巧克力、硬糖）, 食用油（辣椒油、芝麻油）, 化妆品（口红、腮红）, 儿童玩具涂层, 餐具涂层, 塑料包装材料, 纺织品染色剂, 宠物食品, 药品糖衣, 饲料添加剂, 工业染料样品, 农产品（干制果蔬）, 水产加工品（鱼干、虾酱）。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离与紫外检测器测定苏丹红含量。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度定性定量分析痕量苏丹红。

气相色谱-质谱法（GC-MS）：检测挥发性衍生物或溶剂残留。

紫外-可见分光光度法：快速筛查样品中苏丹红的吸光度特征。

薄层色谱法（TLC）：初步分离与显色鉴别苏丹红成分。

免疫分析法（ELISA）：基于抗原抗体反应的特异性快速检测。

傅里叶变换红外光谱法（FTIR）：识别苏丹红分子结构特征。

核磁共振波谱法（NMR）：复杂样品中苏丹红的分子结构鉴定。

离子迁移谱法（IMS）：快速筛查工业染料非法添加。

微波消解-原子吸收光谱法：测定样品中重金属元素含量。

微生物培养法：检测菌落总数及致病菌污染情况。

荧光光度法：分析荧光增白剂或其他荧光物质。

索氏提取法：分离样品中的脂溶性苏丹红成分。

加速溶剂萃取法（ASE）：高效提取目标检测物。

凝胶渗透色谱法（GPC）：去除样品基质干扰。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 气相色谱-质谱联用仪, 紫外-可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 傅里叶变换红外光谱仪, 核磁共振波谱仪, 薄层色谱扫描仪, 酶标仪（ELISA）, 微波消解仪, 离子迁移谱仪, 荧光分光光度计, 索氏提取器, 凝胶渗透色谱仪, 超声波细胞破碎仪。

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。