食品材料三聚氰胺测试

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信息概要

三聚氰胺是一种工业化学品，曾非法添加到食品材料中以提高表观蛋白含量，可能导致肾结石和其他健康问题。检测食品材料中的三聚氰胺至关重要，以确保食品安全、合规性，并防止污染事件。第三方检测机构提供专业的测试服务，帮助制造商和监管机构监控产品质量，保障消费者健康。本检测服务涵盖三聚氰胺及相关参数的准确分析，确保结果可靠和高效。

检测项目

三聚氰胺含量, 氰尿酸含量, 三聚氰胺类似物总量, 氨含量, 尿素含量, 非蛋白氮含量, 蛋白质含量, 水分含量, 灰分含量, 脂肪含量, 纤维含量, 碳水化合物含量, 维生素含量, 矿物质含量, 重金属含量, 铅含量, 汞含量, 镉含量, 砷含量, 农药残留总量, 有机磷农药残留, 拟除虫菊酯农药残留, 抗生素残留, 磺胺类抗生素, 四环素类抗生素, 微生物指标, 大肠菌群, 沙门氏菌, 金黄色葡萄球菌, 酵母和霉菌计数

检测范围

牛奶, 奶粉, 婴儿配方奶粉, 奶酪, 酸奶, 黄油, 肉类, 牛肉, 猪肉, 鸡肉, 鱼类, 虾类, 贝类, 谷物, 小麦, 大米, 玉米, 豆类, 大豆, 花生, 坚果, 蔬菜, 叶菜, 根菜, 水果, 柑橘, 苹果, 香蕉, 饮料, 果汁, 碳酸饮料, 酒精饮料, 烘焙食品, 面包, 饼干, 糖果, 巧克力, 食用油, 橄榄油, 花生油, 调味品, 盐, 糖, 蜂蜜, 蛋类, 鸡蛋, 鸭蛋

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和定量三聚氰胺，提供高分辨率和准确性。

气相色谱-质谱法（GC-MS）：结合色谱分离和质谱检测，实现高灵敏度和特异性分析。

液相色谱-质谱法（LC-MS）：适用于液相样本，提供快速和精确的三聚氰胺定量。

酶联免疫吸附 assay（ELISA）：基于抗体反应，用于快速筛查和半定量检测。

紫外-可见分光光度法：通过测量吸光度变化，进行简单定量分析。

红外光谱法：利用分子振动光谱识别和定量三聚氰胺结构。

核磁共振波谱法：用于分子结构鉴定和定量分析，提供高精度结果。

原子吸收光谱法：检测金属元素含量，辅助三聚氰胺相关污染分析。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：实现超痕量元素检测，适用于重金属分析。

电化学方法：如伏安法，通过电化学信号检测三聚氰胺浓度。

毛细管电泳法：高效分离技术，用于快速分析三聚氰胺及其衍生物。

薄层色谱法（TLC）：简单快速的分离方法，适用于初步筛查。

生物传感器法：利用生物元件进行实时检测，提供高特异性。

化学发光法：基于发光反应，实现高灵敏度检测。

拉曼光谱法：通过分子指纹识别，用于非破坏性分析。

检测仪器

高效液相色谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, 液相色谱-质谱联用仪, 紫外-可见分光光度计, 红外光谱仪, 核磁共振仪, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 电化学分析仪, 毛细管电泳仪, 薄层色谱扫描仪, 生物传感器, 化学发光分析仪, 拉曼光谱仪, 酶标仪

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。