检测样品
酿造酱油食品、保健食品及农产品调味品甜面酱酱油食品调味料酒蚝油水产品酒类及含酒精饮料酵母抽提物酒类绿色食品 黄酒植物源性食品豆制品其他食品黄酒虾酱粮食、油脂及其制品调味料酒类和含酒精饮料饮料、饮品腐乳罐头酒类及酒精饮料豆与豆制品大曲食品、保健食品地理标志产品 绍兴酒（绍兴黄酒）果蔬制品香辛料和调味品饮料
实验周期
7-15个工作日，加急实验一般5个工作日
检测项目
氨基酸态氮氨基酸态氮转化率氨基酸态氮（以N计）氨基酸态氮（以氮计）氨基酸态氮（氨基氮）
检测标准
酿造酱油 GB/T 18186-2000 6.4
饮料通用分析方法 GB/T 12143-2008 5
蚝油 GB/T 21999-2008
菇精调味料 SB/T10484-2008（6.2.1）
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB 5009.235-2016
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB 5009.235-2016
调味料酒 SB/T 10416-2007 6.2
蚝油 GB/T 21999-2008 5.2
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB 5009.235-2016
酿造酱油 GB/T 18186-2000
黄酒 GB/T 13662-2018 6.5
酵母抽提物 GB/T 23530-2009 6.6
黄酒 GB/T 13662-2018 6.5
酱腌菜理化检验方法 SB/T 10213-1994 3.3.4
酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003中4.2.1.4
腐乳 SB/T 10170-2007 6.2
奶酒 GB/T 23546-2009 6.3
奶酒 GB/T 23546-2009
菇精调味料 SB/T 10484-2008 6.2.1
奶酒 GB/T 23546-2009 6.3
腐乳 SB/T 10170-2007
调味料酒 SB/T 10416-2007 6.2
虾酱 SC/T 3602-2016 3.5
酱卫生标准的分析方法 GB/T 5009.40-2003
豆制品理化检验方法 SB/T 10229-1994 8
腐乳 SB/T 10170-2007 6.2
调味料酒 SB/T10416-2007 6.2
调味料酒 SB/T 10416-2007
虾酱 SB/T 10525-2009 5.3.3
酿造酱油 GB 18186-2000 6.4
酵母抽提物 GB/T 23530-2009 6.5
蚝油 GB/T 21999-2008 5.2
黄酒 GB/T13662-2008 6.6
饮料通用分析法 GB/T 12143-2008 5
酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB 5009.235-2016
蚝油 GB/T21999-2008 5.2
酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003 5.2.4
黄酒 GB/T13662-2018 6.5
《食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定》 GB 5009.235-2016
酿酒大曲通用分析方法 QB/T 4257-2011 附录A.3
黄酒 GB/T13662-2008
发酵性豆制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.52-2003 4.8
黄酒 GB/T 13662-2018
食品安全国家标准 酿造酱 GB 2718-2014
菇精调味料 SB/T 10484-2008
《酱油卫生标准的分析方法》GB/T 5009.39-2003
酿造酱油 GB 18186-2000 6.4
酱腌菜卫生标准的分析方法 GB/T 5009.54-2003
菇精调味料 u003cbru003eSB/T 10484-2008
饮料通用分析方法 GB/T 12143-2008 5
蚝油 u003cbru003eGB/T 21999-2008
调味料酒 SB/T 10416-2007
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
