食品接触用金属材料及制品检测

阅读不方便？点击直接咨询工程师！

信息概要

食品接触用金属材料及制品检测主要依据国家标准GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》，该标准于2016年11月18日发布并实施，现行有效，未明确废止时间。标准规定了金属材料及制品的卫生要求、理化指标、迁移试验方法及标签标识等内容，重点管控重金属迁移、耐腐蚀性及表面涂层安全性等风险。

检测项目

重金属迁移量（铅、镉、砷、铬、镍），感官测试（色泽、异味），总迁移量，高锰酸钾消耗量，抗氧化性，耐腐蚀性，表面涂层附着力，六价铬含量，锌迁移量，锡迁移量，铁迁移量，铝迁移量，铜迁移量，锰迁移量，汞迁移量，氟化物迁移量，有机涂层中游离酚，双酚A残留量，甲醛释放量，脱色试验。

检测范围

不锈钢餐具，铝制锅具，镀锡铁罐，金属烤盘，食品加工机械金属部件，金属瓶盖，金属刀具，金属容器，金属烘焙模具，金属滤网，金属茶漏，金属食品包装罐，金属餐叉，金属搅拌棒，金属制冰格，金属水壶，金属保鲜盒，金属食品托盘，金属蒸架，金属量杯。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：定量测定重金属元素迁移量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量元素的高灵敏度分析。

紫外可见分光光度法：检测高锰酸钾消耗量及六价铬含量。

迁移试验模拟法：模拟食品接触条件测定总迁移量。

电化学法：评估金属材料的耐腐蚀性能。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：分析有机涂层中游离酚及双酚A残留。

液相色谱法（HPLC）：测定甲醛释放量及特定有机污染物。

划格试验法：测试表面涂层的附着力。

X射线荧光光谱法（XRF）：快速筛查材料成分及重金属含量。

盐雾试验法：模拟高湿度环境评估金属耐腐蚀性。

pH值测定法：检测迁移液酸碱度变化。

红外光谱法（FTIR）：鉴别涂层材质及污染物。

摩擦脱色试验：评估表面涂层色牢度。

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时定量分析。

热重分析法（TGA）：检测涂层热稳定性及分解产物。

检测仪器

原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，紫外可见分光光度计，气相色谱-质谱联用仪，液相色谱仪，盐雾试验箱，电化学工作站，X射线荧光光谱仪，红外光谱仪，摩擦试验机，pH计，热重分析仪，迁移试验池，划格试验刀，恒温恒湿箱。

检测标准

食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 4806.9-2016 4.3

食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 4806.9-2016

电动汽车用动力蓄电池安全要求 GB38031-2020 8.2.1 振动

计算机通用规范 第 1 部分：台式微型计算机 GB/T9813.1-2016 5.8.5 振动试验

军用设备环境试验方法冲击试验 GJB 150.18-1986

电子及电气元件试验方法 GJB360B-2009 方法 107

舰船电子设备环境试验振动试验 GJB 4.7-1983

聚合物基复合材料层压板开孔压缩强度标准试验方法 ASTM D6484/D6484M-20

电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法　试验Db：交变湿热 （12h+12h循环） GB/T 2423.4-2008/ IEC 60068-2-30:2005

电子及电气元件试验方法 GJB 360B-2009

舰船电子设备环境试验盐雾试验 GJB4.11-1983

聚合物基复合材料纵横剪切试验方法 GB/T3355-2014

塑料拉伸性能的试验方法 ASTM D638-14

舰船电子设备环境试验盐雾试验 GJB4.11-1983

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。