婴幼儿配方奶粉脂肪测试

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信息概要

婴幼儿配方奶粉脂肪测试是第三方检测机构提供的一项重要服务，旨在确保奶粉中脂肪含量及成分符合国家及国际标准。脂肪作为婴幼儿生长发育的关键营养素，其质量与安全性直接关系到婴幼儿的健康。检测内容包括脂肪含量、脂肪酸组成、氧化稳定性等指标，以确保产品营养均衡且无安全隐患。通过科学检测，可以有效避免因脂肪含量不达标或变质引发的健康风险，为消费者提供可靠的产品质量保障。

检测项目

脂肪含量, 脂肪酸组成, 反式脂肪酸, 饱和脂肪酸, 不饱和脂肪酸, 亚油酸, α-亚麻酸, DHA, ARA, 胆固醇, 过氧化值, 酸价, 碘值, 皂化值, 磷脂含量, 氧化稳定性, 水分含量, 灰分含量, 重金属残留, 微生物污染

检测范围

婴儿配方奶粉, 较大婴儿配方奶粉, 幼儿配方奶粉, 早产儿配方奶粉, 低脂配方奶粉, 高脂配方奶粉, 有机配方奶粉, 羊奶配方奶粉, 牛奶配方奶粉, 豆基配方奶粉, 无乳糖配方奶粉, 水解蛋白配方奶粉, 特殊医学用途配方奶粉, 全脂奶粉, 脱脂奶粉, 部分脱脂奶粉, 强化铁配方奶粉, 强化钙配方奶粉, 强化维生素配方奶粉, 益生菌配方奶粉

检测方法

索氏提取法：通过有机溶剂提取脂肪，测定总脂肪含量。

气相色谱法：用于分析脂肪酸组成及反式脂肪酸含量。

高效液相色谱法：测定特定脂肪酸如DHA、ARA的含量。

过氧化值测定法：评估脂肪氧化程度。

酸价测定法：检测脂肪中游离脂肪酸的含量。

碘值测定法：测定脂肪的不饱和度。

皂化值测定法：评估脂肪中脂肪酸的平均分子量。

磷脂测定法：通过比色法或色谱法测定磷脂含量。

水分测定法：采用烘箱法或卡尔费休法测定水分。

灰分测定法：通过高温灼烧测定无机物含量。

原子吸收光谱法：检测重金属如铅、镉的含量。

微生物培养法：测定细菌总数、大肠菌群等微生物指标。

酶联免疫法：快速检测特定污染物或添加剂。

近红外光谱法：用于快速筛查脂肪含量。

氧化稳定性测试法：通过加速氧化实验评估脂肪保质期。

检测仪器

索氏提取器, 气相色谱仪, 高效液相色谱仪, 紫外分光光度计, 原子吸收光谱仪, 红外光谱仪, 水分测定仪, 灰分测定仪, 离心机, 恒温烘箱, 电子天平, 酸度计, 过氧化值测定仪, 微生物培养箱, 酶标仪

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。