食品调味剂氯化钠合规检测

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信息概要

食品调味剂氯化钠（食盐）是食品加工中广泛使用的调味剂和防腐剂，其合规性检测直接关系到食品安全与消费者健康。检测内容包括纯度、污染物、重金属及添加剂等指标，确保产品符合国家及国际标准（如GB 2721、FDA等）。通过第三方检测机构的专业服务，可帮助企业规避合规风险，提升产品质量，保障市场竞争力。

检测项目

氯化钠含量，水分，水不溶物，水溶性杂质，硫酸盐，铅，砷，汞，镉，总砷，亚铁氰化钾，二氧化硫，碘含量，氟化物，钡，pH值，粒度，白度，干燥减量，微生物总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌

检测范围

食用盐，工业盐，低钠盐，海盐，岩盐，湖盐，井盐，加碘盐，无碘盐，调味盐，腌制盐，泡菜盐，烘焙盐，餐桌盐，保健盐，营养强化盐，海水晶，食品加工用盐，医药用盐，饲料用盐

检测方法

GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化钠的测定：采用滴定法测定氯化钠含量。

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定：通过干燥法测定水分含量。

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定：高温灼烧法测定不溶性杂质。

GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定：原子吸收光谱法检测铅含量。

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷的测定：氢化物原子荧光法测定砷。

GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞的测定：冷原子吸收法检测汞。

GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定：石墨炉原子吸收法测定镉。

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定：蒸馏滴定法检测二氧化硫。

GB 5009.267-2016 食品安全国家标准 食品中碘的测定：氧化还原滴定法测定碘含量。

GB 5009.18-2016 食品安全国家标准 食品中氟的测定：离子选择电极法检测氟化物。

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定：平板计数法检测微生物总数。

GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数：MPN法或平板法检测大肠菌群。

GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验：选择性培养基分离鉴定。

GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验：Baird-Parker平板法检测。

GB/T 13025.3-2012 制盐工业通用试验方法 白度的测定：使用白度仪测定盐的白度。

检测仪器

电子天平，pH计，干燥箱，马弗炉，原子吸收光谱仪，原子荧光光谱仪，紫外可见分光光度计，离子色谱仪，气相色谱仪，液相色谱仪，微生物培养箱，生物安全柜，显微镜，白度仪，粒度分析仪

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。