GH/T 1152-2020 梨冷藏技术

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基础信息

标准号

GH/T 1152-2020

发布日期

2020-12-07

实施日期

2021-03-01

制修订

修订

代替标准

GH/T 1152-2017

中国标准分类号

B31

国际标准分类号

67.080.01

技术归口

全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会

批准发布部门

中华全国供销合作总社

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

备案信息

备案号：79420-2021

备案日期：2021-01-08

备案月报： 2021年第1号(总第249号)

适用范围

本标准规定了梨的采收与质量、预冷、冷藏技术及贮藏管理等要求。 本标准适用于酥梨、黄冠、雪花、鸭梨、南果、库尔勒香、京白、茌梨、苹果梨等主要品种鲜梨的中、长期冷藏。其他品种也可参照使用。

起草单位

中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国农业科学院果树研究所、阿克苏优能农业科技股份有限公司、浙江大学、天津农科食品生物科技有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、天津捷盛东辉保鲜科技有限公司、山东神舟制冷设备有限公司、大有作为（天津）冷链设备有限公司、北京市农林科学院

起草人

杨相政、郁网庆、贾晓辉、贾连文、罗自生、宋烨、李喜宏、王达、李莉、魏雯雯、吴茂玉、陈于陇、宋明刚、王露茵、贾晓昱、李继兰、刘升、张永顺、王春燕