基础信息

标准号
GH/T 1140-2021
发布日期
2021-03-11
实施日期
2021-05-01
制修订
修订
代替标准
GH/T 1140-2017
中国标准分类号
B 31
国际标准分类号
67.080.20
技术归口
全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
批准发布部门
中华全国供销合作总社
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
产品标准

备案信息

备案号：81626-2021

备案日期：2021-04-09

备案月报： 2021年第4号(总第252号)

适用范围

本文件适用于以成熟的新鲜黄瓜为原料，采用速冻装置生产的速冻黄瓜。

起草单位

山东农业产业研究院有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司、南京财经大学、山东恒宝食品集团有限公司、聊城市农业科学研究院

起草人

张博华、马超、门庆永、杨文建、刘云国、董浩、申振、张明、杨立风、王崇队、孟晓峰、王绍军、范祺