酱油测试

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

测试样品

酱油

测试项目

感官，可溶性无盐固形物，游离矿酸，总酸，不挥发酸，砷，铅，菌落总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌，黄曲霉毒素B1

中析研究所食品实验室属于科研实验室，提供酱油测试服务，7-15个工作日出具检测报告，检测报告支持扫码查询真伪。国家高新技术企业，检测资质齐全，实验室仪器先进，秉着研发贡献精神服务客户，全国多家实验室分支，支持上门取样/寄样检测服务，真正的一站式检测服务。

国标参考

GB 2717-2018食品安全国家标准 酱油(发布稿)

GB/T 4789.22-2003食品卫生微生物学检验 调味品检验

GB 5009.28-2016食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB 5009.31-2016食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

GB/T 5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法

GB/T 5009.70-2003食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法

GB/T 5009.79-2003食品用橡胶管卫生检验方法

GB 5009.96-2016食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

GB 5009.111-2016食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

GB 5009.118-2016食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定

行标参考

NY/T 900-2016绿色食品 发酵调味品

SB/T 10173-1993酱油分类

SB/T 10298-1999调味品名词术语酱油`

SB/T 10311-1999低盐固态发酵酱油酿造工艺规程

SB/T 10312-1999高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程

SB/T 10313-1999固稀发酵法酱油酿造工艺规程

SB/T 10431-2007榨菜酱油

SN/T 0859-2016出口调味料中脱氢乙酸的测定 紫外分光光度法

SN/T 1982-2007进出口食品中氟虫腈残留量检测方法气相色谱-质谱法

SN/T 3262-2012进出口酱油检验规程

团标参考

T/CNFIA 114-2019原酿本味酱油

T/GFPU 0001-2020粤式淡口酱油

T/GFPU 0002-2020粤式浓口酱油

T/GFPU 0003-2020粤式双酿酱油

T/GFPU 0004-2020粤式原酿酱油

T/HYXH 0003-2019练市红烧羊肉

T/LCJY 001-2018地理标志保护产品 隆昌酱油生产技术规程

T/QSJX 001-2019衢州酱鸭

T/ZZB 0692-2018母子酱油

以上是部分检测标准以及检测项目供参考，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。