简介
国家标准《酱卤肉制品质量通则》 由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。
基本信息
标准号：GB/T 23586-2022
发布日期：2022-12-30
实施日期： 2024-07-01
全部代替标准： GB/T 23586-2009
标准类别：产品
中国标准分类号：X22
国际标准分类号： 67.120.10
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
相关标准
20142775-T-601 酱卤肉制品质量通则
20079578-T-469 酱卤肉制品
GB/T 23586-2009 酱卤肉制品
发酵肉制品质量要求
20220701-T-601 发酵肉制品质量要求
SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品
SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求
SB/T 10360-2008 安全肉制品质量认证评审准则
SB/T 10360-2003 低温肉制品安全产品质量认证评审准则
