易氧化物检测

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检测范围

易氧化物检测主要应用于化工、制药、食品、环保及材料科学等领域，具体包括以下对象：

1. 有机化合物：如油脂、醇类、醛类、酚类等易与氧发生反应的物质。
2. 工业原料：如橡胶、塑料中的抗氧化剂及稳定性评估。
3. 药品与食品：维生素C、食品添加剂、中药材等需控制氧化程度的物质。
4. 环境样本：水体、土壤中可被氧化污染物的含量分析。

检测项目

1. 过氧化值：衡量样品中过氧化物含量，常用于油脂氧化程度评估。
2. 氧化诱导期：通过加热加速氧化，测定材料抗氧化能力及稳定性。
3. 活性氧含量：检测自由基（如羟基自由基、超氧阴离子）的浓度。
4. 抗氧化剂残留量：分析食品或药品中抗氧化添加剂（如BHA、BHT）的残留。
5. 氧化产物分析：鉴定氧化生成的醛、酮、酸类等有害物质。

检测仪器

1. 电位滴定仪：用于测定过氧化值，通过氧化还原反应终点判定。
2. 紫外-可见分光光度计：检测活性氧含量或抗氧化剂吸光度变化。
3. 气相色谱仪（GC）：分析挥发性氧化产物的成分及含量。
4. 氧化诱导期分析仪（OIT仪）：通过差示扫描量热法（DSC）测试材料抗氧化时间。
5. 电化学工作站：评估样品的氧化还原电位及电化学行为。

检测方法

1. 碘量法（GB 5009.37）：基于碘与过氧化物的定量反应，用于食品油脂过氧化值测定。
2. DPPH自由基清除法：通过紫外分光光度法测定样品清除自由基的能力。
3. Rancimat法：加速氧化条件下测定油脂的诱导时间，评估稳定性。
4. 高效液相色谱法（HPLC）：分离并定量抗氧化剂（如维生素E）及其氧化产物。
5. ASTM D3895：标准氧化诱导期测试，用于塑料、橡胶等高分子材料的氧化稳定性分析。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。