苏丹红 III检测

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信息概要

苏丹红 III 检测相关标准主要依据《GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》，该标准于2005年首次发布，现行有效且未被废止。检测信息涵盖食品、化妆品等产品中苏丹红 III 的定性及定量分析，重点针对非法添加的筛查与限量控制，适用于原料、成品及流通环节的质量监控。

检测项目

苏丹红 III 含量,溶剂残留量,重金属（铅、砷、汞、镉）,酸值,过氧化值,菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母计数,色素成分分析,pH值,水分含量,灰分,挥发性物质,抗氧化剂含量,防腐剂含量,食品添加剂残留,农药残留,兽药残留,过敏原筛查,放射性物质,荧光增白剂检测,其他禁用染料筛查

检测范围

辣椒酱,辣椒粉,调味料,方便面调料包,香肠,腊肉,腌制品,罐头食品,饼干,糕点,糖果,巧克力,酱油,醋,饮料,果冻,酱腌菜,豆制品,蜜饯,膨化食品,速冻食品,宠物食品,化妆品,口红,眼影,护肤品,染发剂,纺织品,染料,工业颜料

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离与紫外检测器定量分析苏丹红 III 含量。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：用于痕量苏丹红 III 的定性与定量检测。

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：高灵敏度检测复杂基质中的目标物。

紫外-可见分光光度法：基于特征吸收峰进行快速筛查。

红外光谱法（FTIR）：鉴别苏丹红 III 的分子结构特征。

薄层色谱法（TLC）：通过比移值初步判定染料成分。

原子吸收光谱法（AAS）：检测样品中重金属污染。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高精度测定痕量金属元素。

荧光分析法：针对特定荧光特性化合物的检测。

电化学分析法：基于氧化还原反应测定目标物浓度。

酶联免疫吸附试验（ELISA）：利用抗体抗原反应快速筛查。

快速检测试纸法：现场初筛苏丹红 III 的存在。

核磁共振波谱法（NMR）：分子结构的确证性分析。

X射线荧光光谱法（XRF）：无损检测样品中的元素组成。

微波消解前处理法：用于复杂样品的快速前处理。

检测仪器

高效液相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,液相色谱-串联质谱仪,紫外-可见分光光度计,红外光谱仪,薄层色谱扫描仪,原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体质谱仪,荧光分光光度计,电化学分析仪,酶标仪,快速检测试纸读数仪,核磁共振波谱仪,X射线荧光光谱仪,微波消解仪

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。