异抗坏血酸检测

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信息概要

异抗坏血酸检测主要依据国家标准GB 1886.XXX《食品安全国家标准 食品添加剂 异抗坏血酸》，该标准于2015年发布，现行有效，未明确废止时间。检测涵盖异抗坏血酸的理化性质、纯度、杂质限量及安全性指标，确保其符合食品、医药、化妆品等领域的应用要求。

检测项目

外观性状, 含量（纯度）, 水分, 灼烧残渣, 重金属（以Pb计）, 砷（As）, 铅（Pb）, 镉（Cd）, 汞（Hg）, 溶解度, pH值, 熔点, 比旋光度, 氯化物, 硫酸盐, 铁盐, 草酸盐, 微生物总数, 霉菌与酵母菌, 大肠菌群

检测范围

食品级异抗坏血酸钠, 医药级异抗坏血酸, 化妆品用异抗坏血酸衍生物, 饲料添加剂异抗坏血酸, 工业级异抗坏血酸, 果蔬保鲜剂, 肉制品抗氧化剂, 饮料稳定剂, 烘焙食品添加剂, 水产品防腐剂, 乳制品抗氧化剂, 罐头食品防腐剂, 调味品抗氧化剂, 保健食品原料, 医药中间体, 合成维生素C原料, 实验室试剂, 植物提取物添加剂, 宠物食品防腐剂, 功能性食品添加剂

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：定量分析异抗坏血酸含量及杂质。

紫外-可见分光光度法：测定特定波长下的吸光度以计算纯度。

原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属元素如铅、镉、汞等。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量元素分析。

卡尔·费休法：测定样品中的水分含量。

灼烧残渣法：高温灼烧后测定残留无机物。

电位滴定法：测定pH值及酸碱度。

微生物平板计数法：检测菌落总数及特定微生物。

旋光仪法：测定比旋光度以验证光学纯度。

离子色谱法（IC）：分析氯化物、硫酸盐等阴离子。

熔点测定仪法：确定样品的熔点范围。

薄层色谱法（TLC）：快速筛查杂质成分。

气相色谱法（GC）：检测挥发性有机杂质。

荧光分析法：高灵敏度测定特定代谢产物。

X射线衍射法（XRD）：分析晶体结构及杂质形态。

检测仪器

高效液相色谱仪, 紫外-可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 卡尔·费休水分测定仪, 马弗炉, 电位滴定仪, 微生物培养箱, 旋光仪, 离子色谱仪, 熔点测定仪, 薄层色谱系统, 气相色谱仪, 荧光分光光度计, X射线衍射仪

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。