果糖浆检测

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

信息概要

检测项目

总糖含量, 果糖含量, 葡萄糖含量, 水分, 灰分, pH值, 色度, 浊度, 电导率, 重金属（铅、砷、镉、汞）, 微生物总数, 大肠菌群, 霉菌和酵母菌, 二氧化硫残留, 氯离子, 硫酸盐, 总酸度, 还原糖比例, 黏度, 折光率

检测范围

高果糖玉米糖浆, 结晶果糖浆, 液体果葡糖浆, 低聚果糖浆, 异构化糖浆, 混合果糖浆, 浓缩果糖浆, 酶解果糖浆, 发酵果糖浆, 精制果糖浆, 食品级果糖浆, 工业级果糖浆, 药用级果糖浆, 低热量果糖浆, 有机果糖浆, 功能性果糖浆, 固体果糖浆, 高温稳定型果糖浆, 低温结晶果糖浆, 复合甜味剂果糖浆

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于精确测定果糖、葡萄糖及其他单糖含量。

气相色谱质谱联用法（GC-MS）：检测挥发性成分及残留溶剂。

紫外-可见分光光度法：测定色度、浊度及特定化合物吸光度。

原子吸收光谱法（AAS）：定量分析重金属元素。

离子色谱法：检测氯离子、硫酸盐等无机离子。

折光仪法：快速测定糖浆折光率以推算浓度。

黏度计法：测试糖浆流动特性及黏度指标。

pH计法：测量糖浆酸碱度。

重量法：测定水分、灰分等固形物含量。

微生物培养法：分析菌落总数及特定微生物污染。

酶解法：通过酶反应测定还原糖比例。

电导率仪法：评估糖浆中电解质含量。

比色法：定量二氧化硫等添加剂残留。

凯氏定氮法：间接检测含氮杂质。

薄层色谱法（TLC）：快速筛查糖类组成及杂质。

检测仪器

高效液相色谱仪, 气相色谱质谱联用仪, 紫外可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 离子色谱仪, 折光仪, 旋转黏度计, pH计, 分析天平, 微生物培养箱, 电导率仪, 恒温干燥箱, 灰化炉, 凯氏定氮装置, 薄层色谱展开槽

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。