白藜芦醇检测

信息概要

白藜芦醇检测依据国家标准GB/T 23788-2009《保健食品中白藜芦醇的测定》，该标准于2009年首次发布，现行有效未废止，规定了白藜芦醇的高效液相色谱检测方法，适用于食品、保健品及原料中白藜芦醇含量的定量分析。检测涵盖样品前处理、仪器分析及结果验证等流程，确保数据的准确性与可靠性。

检测项目

白藜芦醇含量, 水分含量, 灰分, 重金属（铅、镉、砷、汞）, 农药残留（有机磷、拟除虫菊酯）, 微生物总数, 大肠菌群, 霉菌和酵母菌, 溶剂残留（甲醇、乙醇）, 总黄酮, 多酚类物质, 抗氧化活性, 酸价, 过氧化值, 崩解时限（片剂）, 溶出度（胶囊）, pH值, 相对密度, 折光率, 红外光谱鉴别。

检测范围

葡萄酒, 葡萄提取物, 蓝莓制品, 花生制品, 虎杖提取物, 保健品胶囊, 片剂, 口服液, 粉末原料, 发酵饮料, 功能性食品, 化妆品原料, 植物提取物, 果汁饮料, 固体饮料, 软胶囊, 硬胶囊, 压片糖果, 保健酒类, 营养补充剂。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）用于白藜芦醇定量分析。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）检测有机溶剂残留。

紫外-可见分光光度法测定总多酚含量。

原子吸收光谱法（AAS）分析重金属元素。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检测痕量重金属。

微生物限度检查法测定菌落总数及致病菌。

卡尔·费休法测定样品水分含量。

灼烧法测定灰分含量。

崩解仪法测试片剂崩解时限。

溶出度仪评估胶囊溶出性能。

傅里叶变换红外光谱（FTIR）进行成分鉴别。

加速溶剂萃取法（ASE）用于样品前处理。

薄层色谱法（TLC）初步定性分析。

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）高灵敏度定量。

抗氧化活性测定（DPPH自由基清除法）。

检测仪器

高效液相色谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, 紫外-可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 微生物培养箱, 电子天平, 卡尔·费休水分测定仪, 马弗炉, 崩解仪, 溶出度仪, 傅里叶变换红外光谱仪, 加速溶剂萃取仪, 薄层色谱成像系统, 液相色谱-串联质谱仪。

检测标准

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师