陶器残留物二酸甘油酯测试

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信息概要

陶器残留物二酸甘油酯测试是针对考古或历史陶器表面吸附的有机残留物进行分析的检测项目，主要鉴定陶器中残留的二酸甘油酯类化合物。这类测试对于揭示古代人类饮食、储存内容、文化交流及陶器功能具有重要考古学意义。检测能帮助确定陶器曾接触的动植物油脂来源，是文物保护和考古研究中关键的分析手段。

检测项目

二酸甘油酯总量, 游离脂肪酸含量, 饱和脂肪酸比例, 不饱和脂肪酸比例, 碳链长度分布, 氧化降解产物, 水解程度, 污染物残留, 热稳定性, pH值, 水分含量, 灰分含量, 微量元素, 同位素比值, 有机碳含量, 氮含量, 磷脂含量, 固醇类物质, 甘油三酯残留, 聚合物降解产物

检测范围

古代饮食陶器, 祭祀用陶罐, 储存容器, 烹饪器具, 墓葬随葬陶器, 贸易商品陶器, 日常生活陶器, 宗教仪式陶器, 农业用陶器, 手工业陶器, 建筑用陶器, 艺术品陶器, 水下考古陶器, 遗址出土陶器, 博物馆藏品陶器, 修复后陶器, 仿古陶器, 陶器碎片, 陶器釉面残留, 陶器孔隙内残留

检测方法

气相色谱-质谱联用法: 用于分离和鉴定二酸甘油酯及其他有机化合物。

高效液相色谱法: 测定脂肪酸和甘油酯的组成及含量。

红外光谱法: 分析有机残留物的官能团和结构特征。

核磁共振法: 提供分子结构详细信息，辅助鉴定化合物。

热重分析法: 评估残留物的热稳定性和降解行为。

元素分析法: 测定碳、氮等元素含量，推断有机物来源。

同位素比值质谱法: 分析碳、氮同位素，追溯生物来源。

溶剂萃取法: 从陶器样品中提取有机残留物。

酶联免疫吸附法: 检测特定生物标记物，如动植物蛋白。

X射线衍射法: 分析无机残留物与有机物的结合情况。

扫描电子显微镜法: 观察陶器表面残留物的微观形态。

拉曼光谱法: 非破坏性分析有机成分。

紫外-可见分光光度法: 测定特定化合物的浓度。

离子色谱法: 分析水溶性离子残留。

顶空进样法: 检测挥发性有机化合物。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪, 高效液相色谱仪, 傅里叶变换红外光谱仪, 核磁共振波谱仪, 热重分析仪, 元素分析仪, 同位素比值质谱仪, 溶剂萃取装置, 酶标仪, X射线衍射仪, 扫描电子显微镜, 拉曼光谱仪, 紫外-可见分光光度计, 离子色谱仪, 顶空进样器

问：陶器残留物二酸甘油酯测试在考古学中有何应用？答：它用于确定陶器的历史用途，如识别古代食物残留，帮助重建人类饮食和贸易模式。

问：为什么二酸甘油酯是陶器残留物测试的重要指标？答：二酸甘油酯是油脂降解产物，能指示陶器接触的动植物来源，提供有机物保存状态信息。

问：陶器残留物测试通常如何采样以避免破坏文物？答：采用微损采样技术，如钻孔取粉末或表面刮取，结合非破坏性方法如光谱分析，最小化对文物的影响。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。