迁移物膳食暴露评估检测

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信息概要

迁移物膳食暴露评估检测是指对食品接触材料中可能迁移到食品中的化学物质进行定量分析和膳食暴露风险评估的服务。该类检测旨在评估消费者通过摄入接触食品的包装或容器而暴露于潜在有害物质的水平。其重要性在于确保食品安全、保护公众健康、满足法规要求以及推动包装材料的可持续发展。检测信息涵盖迁移物识别、暴露量计算和风险评估等关键环节。

检测项目

总迁移量, 特定迁移量（如塑化剂）, 重金属迁移（铅、镉）, 芳香胺迁移, 双酚A迁移, 甲醛迁移, 多环芳烃迁移, 邻苯二甲酸酯迁移, 抗氧化剂迁移, 光引发剂迁移, 溶剂残留, 单体残留, 添加剂迁移, 微生物指标, 感官评估, 酸度测试, 碱度测试, 挥发性有机物迁移, 非挥发性有机物迁移, 模拟液测试

检测范围

塑料包装材料, 金属罐头, 纸和纸板制品, 陶瓷器皿, 玻璃容器, 橡胶制品, 硅胶制品, 涂层材料, 粘合剂, 印刷油墨, 木质餐具, 复合包装, 铝箔制品, 保鲜膜, 婴儿奶瓶, 食品级涂料, 一次性餐具, 饮料瓶, 食品罐, 烹饪用具

检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：用于分析挥发性迁移物的定性和定量。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：适用于非挥发性或热不稳定迁移物的检测。

原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属元素的迁移量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度分析多种金属迁移物。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：用于特定迁移物的快速筛查。

傅里叶变换红外光谱法（FTIR）：识别迁移物的官能团结构。

高效液相色谱法（HPLC）：分离和定量有机迁移物。

顶空气相色谱法（HS-GC）：分析挥发性迁移物的释放。

迁移测试池法：模拟食品接触条件下的迁移过程。

体外消化模拟法：评估迁移物在人体消化系统中的行为。

加速老化测试：预测长期储存下的迁移风险。

感官分析法：评估迁移物对食品感官特性的影响。

微生物测试法：检查迁移物对微生物安全的影响。

热重分析法（TGA）：研究材料的热稳定性及迁移潜力。

扫描电子显微镜法（SEM）：观察材料表面形态变化。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪, 液相色谱-质谱联用仪, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 紫外-可见分光光度计, 傅里叶变换红外光谱仪, 高效液相色谱仪, 顶空进样器, 迁移测试池, 消化模拟系统, 老化试验箱, 感官分析设备, 微生物培养箱, 热重分析仪, 扫描电子显微镜

什么是迁移物膳食暴露评估检测？它主要评估食品接触材料中化学物质迁移到食品中的风险，通过模拟摄入场景计算暴露水平，确保食品安全。

为什么迁移物膳食暴露评估检测很重要？因为它帮助识别潜在有害物质，防止消费者健康受损，并符合全球食品安全法规，如欧盟的食品接触材料法规。

迁移物膳食暴露评估检测通常适用于哪些产品？常见于塑料包装、金属罐头、陶瓷餐具等食品接触材料，覆盖从日常容器到工业包装的多种类型。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。