从业人员手部涂抹样本检测

(CMA)     (ISO) (高新技术企业)

信息概要

检测项目

细菌总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，李斯特菌，霉菌，酵母菌，肠球菌，铜绿假单胞菌，蜡样芽孢杆菌，需氧菌计数，厌氧菌计数，耐热大肠菌群，产气荚膜梭菌，弯曲菌，志贺氏菌，弧菌，诺如病毒，轮状病毒，甲型肝炎病毒

检测范围

食品加工人员，医护人员，制药工人，餐饮服务员，实验室技术人员，美容师，兽医，儿童保育员，清洁人员，农业工作者，水处理操作员，屠宰场员工，化妆品生产人员，宠物护理员，游泳池管理员，学校教职工，养老院护理员，酒店员工，快递员，零售业销售员

检测方法

平板计数法：通过培养基培养手部样本中的微生物并进行计数。

PCR法：利用聚合酶链反应检测特定病原体的核酸。

ELISA法：基于酶联免疫吸附测定检测抗原或抗体。

ATP生物发光法：快速检测手部表面的生物残留物。

膜过滤法：将样本过滤后培养以分离微生物。

显色培养基法：使用选择性培养基区分不同菌种。

免疫荧光法：通过荧光标记检测微生物。

流式细胞术：快速分析微生物细胞数量。

气相色谱法：检测手部挥发性有机化合物。

质谱法：用于微生物的精确鉴定。

显微镜检查法：直接观察手部样本中的微生物形态。

生化试验法：通过代谢反应识别细菌种类。

噬菌体检测法：利用病毒特异性检测细菌。

实时荧光PCR法：实时监测核酸扩增过程。

免疫层析法：快速试纸检测手部病原体。

检测仪器

生物安全柜，培养箱，PCR仪，酶标仪，ATP检测仪，显微镜，流式细胞仪，气相色谱仪，质谱仪，膜过滤装置，离心机，紫外可见分光光度计，厌氧培养箱，自动菌落计数器，免疫层析读卡器

从业人员手部涂抹样本检测如何确保食品安全？该检测通过定期监测手部微生物，防止致病菌污染食品，降低食源性疾病风险。从业人员手部涂抹样本检测的频率应该是多少？一般建议高风险行业如食品加工每月一次，低风险行业可每季度一次，具体根据法规和风险评估调整。从业人员手部涂抹样本检测能检测哪些常见病毒？常见检测包括诺如病毒、轮状病毒和甲型肝炎病毒，这些病毒易通过手部传播。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。